Viticoltura

Immagine Irrigazione a goccia: come utilizzare l'impianto

Irrigazione a goccia: come utilizzare l'impianto

di Claudio Corradi da Vitenda 2014 L'irrigazione a goccia viene affrontata dal punto di vista pratico, in relazione ai tipi di terreno e alle necessità idriche del suolo, per una scelta corretta dei gocciolatori. [...]

Enologia

Immagine VINI SPUMANTI: Impatto aromatico, varietà e territorio

VINI SPUMANTI: Impatto aromatico, varietà e territorio

di Dora Marchi I vini di Champagne hanno costituito un modello per gli spumanti di qualità che si producono in tutte le zone vitivinicole del mondo. Essi vengono elaborati a partire da varietà precoci,  soprattutto Pinot noir e [...]