Vit.En. ricerca sperimentatore
Cercasi laureato o laureando in Viticoltura ed Enologia per attività di sperimentazione e di consulenza nel settore viticolo. Inviare curriculum a info@viten.net
La nutrizione azotata nel corso della fermentazione alcolica
Un articolo che affronta tutti gli aspetti della nutrizione azotata durant la FA, spiegando anche quanto e quanto sia necessaria.
VII Simposio Internazionale Malvasia Mediterranea
Torna il VII simposio internazionale ”Malvasie del Mediterraneo”, che si terrà presso l’Hotel CROATIA di Cavtat – Dubrovnik dal 27 al 30 settembre 2023. Numerose varietà di Malvasia producono da secoli ottimi vini in tutto il Mediterraneo, contribuendo così al riconoscimento dell’enogastronomia mediterranea e dello stile di vita mediterraneo in generale.
Vendemmia meccanica
Lo sviluppo tecnologico ha permesso di migliorare tecnicamente le macchine vendemmiatrici soprattutto in termini: di maneggevolezza, di riduzione della perdita dl prodotto e di sanità dei grappoli.
Conteggio delle piante malate o morte
In questa fase fenologica in cui le foglie continuano a mantenere una colorazione verde si consiglia di eseguire il conteggio delle piante malate così da pianificare i rimpiazzi per la prossima stagione (nella foto il sintomo dell'mal dell'esca).
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
