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Viticoltura

Immagine L'annata viticola 2017

L'annata viticola 2017

Simone Lavezzaro, Albino Morando Da Vitenda 2018 il consueto resoconto degli eventi che hanno caratterizzato la stagione viticola 2017. Quest'anno la gelata primaverile di Aprile ha segnato la produzione di tutto il Nord Italia, con cali [...]

Enologia

Immagine Le donne, la tavola, il vino nell'antichità

Le donne, la tavola, il vino nell'antichità

Marco Cocito Da Vitenda 2017 Dalle origini della vitinicoltura, fino all'impero romano, passando per le società etruca, ebraica ed ellenica, l'autore analizza il ruolo della donna in rapporto alla tavola e al vino. [...]