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Viticoltura

Immagine L'annata viticola 2024

L'annata viticola 2024

Di Pietro Pensa Da Vitenda 2025 Un articolo che ripercorre le difficoltà climatiche e fitopatologiche che i viticoltori hanno dovuto affrontare nel corso della stagione 2024.   [...]

Enologia

Immagine Il colore dei vini rossi: una dote ricercata tra estetica ed identità

Il colore dei vini rossi: una dote ricercata tra estetica ed identità

Da Vitenda 2021 Di Marco Esti Il colore rosso del vino è forma espressiva che in principio attrae ed emoziona poi offre indizi sull'origine e la storia, dal vitigno alla provenienza geografica alla coltura vitivinicola del territorio. [...]