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Viticoltura

Immagine Le nottue del vigneto

Le nottue del vigneto

Pietro Pensa e Stefano Ferro Da Vitenda 2019 Un articolo relativo ai lepidotteri nottuidi che a seconda delle annate e del clima possono o meno rappresentare un problema alla ripresa vegetativa. Nell'articolo sono indicati anche i [...]

Enologia

Immagine La vinificazione in bianco delle uve Pinot in Oltrepò Pavese: 1920-1940

La vinificazione in bianco delle uve Pinot in Oltrepò Pavese: 1920-1940

Da Vitenda 2022 Di Lorenzo Tablino Un articolo pubblicato su Vitenda 2022 che ripercorre le tappe storiche della vinificazione in bianco effettuata nella zona viticola dell'Oltrepò Pavese [...]