Viticoltura

Immagine Freddo invernale e ripercussioni sulla fertilità della vite

Freddo invernale e ripercussioni sulla fertilità della vite

di Lavezzaro s., Morando A., Ferro S., Gozzelino S. Da L'Informatore Agrario n. 7 2013 Sperimentazione di Viten sulla resistenza al gelo di diverse varietà di vite in Piemonte a seguito della gelata del febbraio 2012. [...]

Enologia

Immagine I contenitori da vino alternativi al vetro

I contenitori da vino alternativi al vetro

di Simone Lavezzaro, Stefano Gozzelino, Davide Morando da Vitenda 2014 Estratto dal libro "Contorni del vino" di Viten ecco un sunto sui principali contenitori per vino alternativi al vetro: bag-in-box- kegs, lettine, poliaccoppiati. [...]