Vit.En

Cuore di pietra

Viaggio nell’anima dei vini del Carso e della provincia di Trieste

Federico Alessio

Federico Alessio, sommelier triestino, ci offre il suo personale racconto dei vini del Carso e della provincia di Trieste. Dietro a ogni vino, vi è comunque, una storia di uomini, che producono con amore e dedizione Malvasia istriana, Vitovska, Refosco e Terrano, vitigni che hanno trovato in queste terre, tra il mare e le rocce carsiche, un potenziale espressivo unico e irripetibile. Questa seconda edizione del libro, amplia il percorso enoico di Alessio ed i suoi incontri attraverso il Carso, il Breg e Muggia.

pp. 288 - 2016 - € 15,00 - Hammerle editori
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