Vit.En

Enciclopedia del vino

Luca Gardini, Pierluigi Gorgoni, Andrea Grignaffini, Marco Pozzali

Sotto la guida del sommelier Luca Gardini e del giornalista Alberto Grignaffini, questo libro si presenta come un originale punto di riferimento per i wine lovers, elencando le etichette di maggior interesse (con una personale selezione dei 3000 migliori vini scelti in tutti il mondo e 100 produttori di talento) introdotte da un’interessante storia del vino, note tecniche di viticoltura ed enologia e approfondimenti sulla degustazione e gli abbinamenti enogastronomici.

pp. 1016 - € 35,00 – 2012 – Baldini Castoldi Dalai Editore

Via E. De Amicis, 43 – 20123 Milano

Tel. 02 58 14 32 14 – www.bcdeditore.it