Vit.En

I paesi del barolo.

Mauro Pedron

Questa guida ci accompagna in un percorso attraverso gli undici paesi compresi nel territorio di produzione del Barolo D.O.C.G. Alcune note storiche ci introducono nei Comuni d’interesse, seguite da consigli per una visita dettagliata e da note sul paesaggio e sulle particolarità del luogo. Gli autori inoltre non trascurano gli altri prodotti enoici di eccellenza presenti nella zona, come il Dolcetto o il Nascetta, vitigno autoctono di Novello di antica produzione, ma recente riscoperta.

pp. 119 - € 18,00 - 2011 - Umberto Soletti Editore
Loc. Sigola, 41 - 12040 Baldissero d’Alba (CN)
Tel. 0172 40097 - www.umbertosolettieditore.com