Questo libro si propone un obiettivo ambizioso: far conoscere in sole 3 ore le regole per una corretta degustazione di un buon calice di vino, disdegnando luoghi comuni e falsi miti che abbondano in materia. In realtà  il libro è molto di più e parla di storia, terroir, vitigni, aree vinicole dello Stivale, ma anche Europa e Paesi nuovi produttori per uno sguardo a tutto tondo sulla realtà enoica.

 pp. 260 - € 16,00 – 2011 – De Agostini Libri
via G. da Verrazano, 15 - 28100 Novara
Tel. 0321 42 41 – www.deagostini.it