Per una nuova ecologia della cultura

Jonathan Nossiter

C’è un gesto culturale che vive nelle campagne. È un movimento della terra che smuove le vigne, rianima le piante, propone un nuovo gusto del terroir, fa tintinnare il vetro delle bottiglie sugli scaffali delle enoteche, fa tremare gli esperti dell’agro-industria. È il gesto culturale dei contadini e dei vignaioli naturali, che hanno portato a termine una piccola rivoluzione pacifica e commovente. Crediamo che il mondo del vino naturale, una contro-globalizzazione riuscita, suggerisca soluzioni concrete a coloro che hanno voglia di godere della cultura come un gesto di vita e non come atto di consumo.

pp. 238 - 2016 - € 16,00 - DeriveApprodi
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