Antonella Saracco
Biografia di una delle prime donne sommelier d’Italia, nonché personalità di spicco dell’enogastronomia piemontese. La nicese Laura Pesce, anche attraverso la sua attività di docenza, ha saputo e sa trasmettere la sua passione per il vino, la ricerca della qualità assoluta e il valore socio culturale del prodotto, strettamente legato al territorio che lo produce e lo valorizza.
pp. 134 - € 18,00 – 2012 – Araba Fenice
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