Vit.En

Sicilia. Le migliori cantine e i grandi vini

Luisa Taliento, Salvo Foti, Alessandro Saffo, Antonio Bartuccio

Un’intervista all’enologo Salvo Foti, docente di enologia e studioso di vitigni autoctoni siciliani pluripremiato per la viticoltura sostenibile, introduce il mondo vitivinicolo della Sicilia. Seguono le presentazioni di aziende eccellenti seguite dai vini più rinomati: i top ten della produzione dell’Isola. Il tutto arricchito da una ricchissima iconografia che dà di questo mondo una visione preziosa e inusuale. In edizione bilingue italiano-inglese.
pp. 120 - € 12,20 - 2009 - Sime Books
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