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Slow Wine Guida 2011

Giancarlo Gariglio, Fabio Giavedoni

La guida vuole essere un’istantanea sul mondo del vino: non solo i prodotti, ma anche le aziende, le vigne, le persone e il loro rispetto dell’ambiente. 200 esperti assaggiatori, sotto la guida dei due curatori, hanno percorso tutta la Penisola visitando cantine e degustando vini. 1850 le cantine recensite e 8400 i vini presentati, suddivisi in 3 categorie: Vini Quotidiani dal prezzo massimo di € 10 a bottiglia, i Grandi Vini e i Vini Slow che uniscono qualità a valori territoriali e identitari.
pp. 1216 - € 24,00 - 2010 - Slow Food Editore
Via della Mendicità Istruita, 14 - 12042 Bra (CN)
Tel. 0172 419611 - www.slowfood.it