Giuseppe Sicheri

Testo completo sulla coltivazione della vite, ricco di illustrazioni, che oltre ai temi tradizionali sulla coltivazione della vite affronta anche concetti più recenti come terroir, zonazione e viticoltura di precisione.Dall'anatomia della vite con il suo ciclo vitale si passa all'impianto in tutti i suoi aspetti, i vitigni, le forme di allevamento, la gestione del suole e le varie ampelopatie e relative tecniche di difesa. Una ricca bibliografia è a disposizione per ulteriori approfondimenti tematici.

pp. 306 - € 32,00 - 2008 - Ulrico Hoepli Editore

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