Vit.En

Le carezze.

Anno:2018

Autori:Odello L.

Rivista:L'Assaggio N°63 da pagina 11 a pagina 12

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Anche il nostro palato può essere ricettore di carezze, ovvero percezioni positive indotte dall'assaggio di cibi o bevande la cui piacevolezza è legata anche ai gusti che predominano in ogni epoca.