Anno:2018
Autori:Palliotti A., Ceccarelli C.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (2) da pagina 78 a pagina 79
Storia di un Vin Santo prodotto in Umbria, nell'alta valle del Tevere ancora oggi prodotto da quasi tutte aziende contadine della zona che ha ottenuto nel 2014 il Presidio Slow Food.
Anno:2018
Autori:Bonifazi L.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (2) da pagina 69 a pagina 71
L'autore tenta di fare chiarezza nell'ambito delle denominazioni, numerosissime in Italia, spesso necessarie per tutelare prodotti d'eccellenza ma a volte eccessive e forse accorpabili.
Anno:2018
Autori:Biondi Bartolini A.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (2) da pagina 56 a pagina 58
L'autrice descrive tutti i possibili dispositivi per smascherare bottiglie contraffatte: dalle etichette intelligenti alla tecnologia Blockchain già utilizzata per i Bitcoin.
Anno:2018
Autori:Soppelsa M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (2) da pagina 48 a pagina 50
Ecco un interessante approfondimento in tema di etichettatura. Come personalizzare al massimo un etichetta, come valutare possibili risparmi conservando qualità e complessità.
Anno:2018
Autori:Fregoni C.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (2) da pagina 46 a pagina 47
Il tema del cambiamento climatica legato a produzioni di qualità è stato discusso in un convegno svoltosi nell'ambito di Fieragricola 2018.
Anno:2018
Autori:Ponzi G.P.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (2) da pagina 38 a pagina 39
L'autore propone alcune delle più recenti innovazioni tecnologiche in tema di distribuzione di fitofarmaci come sensori capaci di riconoscere malerbe e insetti e macchine sempre più performanti.
Anno:2018
Autori:Ponzi G.P.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (2) da pagina 32 a pagina 34
Il mal dell'esca spiegato nelle sue manifestazioni su vite e nelle attuali tecniche di lotta basate tendenzialmente sulla rimozione della carie del legno o sulla prevenzione tramiteTrichoderma.
Anno:2018
Autori:Bugiani R., Bariselli M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (2) da pagina 26 a pagina 30
Ecco spiagata, passo per passo, la lotta alla peronospora secondo i dettami della difesa intergrata:quando intrevenire, con quali prodotti e come evitare fenomeni di resistenza.
Anno:2018
Autori:Caffi T., Rossi V., Carotenuto E., Villantieri F.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (2) da pagina 20 a pagina 24
Si presenta il sistema di supporto alle decisioni (DSS) nella lotta alla paeronospora secondo criteri di sostenibilità ideato da Horta Srl, Spin off dell'Università di Piacenza.
Anno:2018
Autori:Barani A.
Rivista:Notiziario Fitopatologico N°1 da pagina 19 a pagina 25
Ben 776 i rilievi effettuati dai 6 tecnici preposti dal Consorzio Fitosanitario di Reggio Emilia: hanno monitoriaro l'andamento di malattie fungine e batteriche, virosi, insetti nel corso del 2017.