Ricerca per Tag: Vite
Albarossa e Cornarea: composizione antocianica
di Luca Rolle, Franco Mannini, Giuseppe Zeppa, Vincenzo Gerbi. Il Piemonte è terra di grandi vitigni conosciuti in tutto il mondo. Ma il mercato è implacabile e dinamico e risulta quindi doverosa la ricerca di nuovi prodotti, passando magari [...]
La selezione massale in vigneto
di Albino Morando, Fabio Sozzani, Gabriele Gallesio. In questo articolo sono evidenziati modalità e procedure per una selezione massale positiva corretta e funzionale.
IL CORNALIN Prospettive agronomiche di un vitigno dalla difficile interpretazione enologica
di Hervè Grosjean un'altra presentazione realizzata dai partecipanti al corso Gestione Integrata del Vigneto della Vit.En. Per ulteriori informazioni potete contattate direttamente l'autore all'indirizzo mail hervikio89@gmail.com
SFOGLIATURA DELLA VITE E ANDAMENTI CLIMATICI
di Silvia Guidoni La sfogliatura della vite è una pratica colturale diffusa da molto tempo, soprattutto nelle aree viticole più settentrionali. Essa consiste nell’eliminazione di foglie e/o femminelle dalla zona fruttifera e ha due [...]
VINI SPUMANTI: Impatto aromatico, varietà e territorio
di Dora Marchi I vini di Champagne hanno costituito un modello per gli spumanti di qualità che si producono in tutte le zone vitivinicole del mondo. Essi vengono elaborati a partire da varietà precoci, soprattutto Pinot noir e Chardonnay, [...]
CLIMA E FENOLOGIA DI CORVINA E GARGANEGA
di Vittorio Zandonà, Giovanni Battista Tornielli, Maurizio Boselli I cambiamenti climatici registrati negli ultimi decenni sono ormai difficili da negare. La ridotta disponibilità idrica è considerato uno dei principali fattori limitanti [...]
EFFETTO DIRADANTE DEI FITOREGOLATORI: ESPERIENZE CONDOTTE IN TRENTINO
di Roberto Lucin, Francesco Fellin, Maurizio Bottura
L’obiettivo del viticoltore è quello di produrre uva sana e ben matura, con minimi
residui di antiparassitari e che rientri nei limiti produttivi stabiliti dai disciplinari di [...]