Vit.En

Vitigni Trentino Alto Adige

Casetta n.

Con questo nome si indica il Lambrusco a foglia tonda, un’antica varietà a bacca nera diffusa attualmente nella bassa Vallagarina, in provincia di Trento. La caratteristica foglia aperta fa pensare che derivi dalla domesticazione di viti selvatiche, oppure si presume una parentela col Petit verdot francese. Abbastanza tollerante nei confronti delle malattie, se vinificato in purezza produce un vino molto interessante, di colore rosso rubino, di buona finezza, dotato di aromi di frutta nera e spezie, media acidità e una tannicità che ne consente un discreto invecchiamento.

Ricerca per Tag: Vitigni Trentino Alto Adige

Nessun articolo disponibile per questo tag.