Vit.En

Il diradamento dell'uva

Di Silvia Guidoni

Da Vitenda 2005

La rivalutazione delle operazioni colturali nel vigneto, di quelle estive in particolare, a cui si sta assistendo da alcuni anni a questa parte, ha come finalità l’ottenimento di uve di sempre maggior pregio come presupposto per ulteriori incrementi
della qualità del vino.