Michele Psello.

Uomo d’interessi enciclopedici e di notevoli doti letterarie, l'intellettuale bizantino Psello loda nei suoi scritti la bevanda concessa da Dio agli uomini sostenendone le sue proprietà terapeutiche sia come cura sia come consolazione. L'autore censura l'eccesso, e sostiene che l'encomio del vino si giustifica solo con un consumo improntato a compostezza e sobrietà.

pp. 22 - 2018 - € 5,00 - Leo. S. Olschki

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