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L’invenzione della gioia

Sandro Sangiorgi

Tre sezioni principali scandiscono il libro: la prima è dedicata all'assaggio, la seconda vuole proporsi come una sorta di dizionario filosofico dei termini e che qualificano il vino, evitando sterili tecnicismi e la terza, "La dispensa", è rivolta soprattutto ai neofiti che necessitano di informazioni basilari sugli aspetti tecnico-produttivi e degustativi. Una breve personale antologia poetico-letteraria chiude il volume perché allenare il senso estetico aiuta a capire il vino, dice Sangiorgi.

pp. 604 - € 35,00 – 2011 – Porthos edizioni
Via Laura Mantegazza, 60-62 – 00152 Roma
Tel. 06 53 27 34 07 - www.porthos.it