Come improvvisarsi esperti intenditori

Andrea Gori

Il manuale si concentra sull’assaggio di un vino di pregio, lo Champagne. In fondo non vi è modo migliore per far colpo ad un incontro e, per non fingersi intenditori ed evitare figuracce, meglio affidarsi ai suggerimenti di Andrea Gori, Ambassadeur du Champagne per l’Italia. Si parla, naturalmente, di Domaine, di Maison celeberrime, dei formati migliori, di bottiglie millesimate. Non manca un accenno a prodotti da viticoltura biologica, vini “naturali”, insomma tutto ciò che serve per evitare improvvisazioni.

pp. 110 – 2017 - € 10,00 – Trenta Editore
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