Vit.En

Escursione termica giornaliera durante la maturazione dell'uva.

Anno:2005

Autori:Iacono F.

Rivista:Terra Trentina N°50(1) da pagina 41 a pagina 45

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Lo sbalzo di temperatura tra il giorno e la notte dovrebbe essere ottimale per viti in equilibrio, quando si assesta sui 15° con massimi intorno ai 30° e minimi intorno a 15°. Naturalmente a parità di altre condizioni ambientali, quali la disponibilità di luce giornaliera.