Anno:2005
Autori:Iacono F.
Rivista:Terra Trentina N°50(1) da pagina 41 a pagina 45
Lo sbalzo di temperatura tra il giorno e la notte dovrebbe essere ottimale per viti in equilibrio, quando si assesta sui 15° con massimi intorno ai 30° e minimi intorno a 15°. Naturalmente a parità di altre condizioni ambientali, quali la disponibilità di luce giornaliera.