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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Addio a Giuseppe Laccone, una vita per la fitopatologia</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Guario. A</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°22 (76) da pagina 15
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</div>
<p class="abstract">Agronomo e fitopatologo ricordato come una figura di rifierimento per l'evoluzione della difesa guidata e integrata delle colture in Italia</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Vino italiano, fatturati in crescita nel 2019</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>AA.VV</p>
<p><span>Rivista:</span>Industrie delle Bevande
N°287 (48) da pagina 72
a pagina 74 </div>
</div>
<p class="abstract">L'ultimo anno è stato positivo in termini genrali, con il record storico dell'export italiano pari a 6,4 miliardi di euro.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'agricoltura italiana è sempre più digitalizzata</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Doldi. M.L</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 74
a pagina 76 </div>
</div>
<p class="abstract">Per il terzo anno consecutivo il mercato italiano dell'Agricoltura 4.0 registra una crescita: +22% nel 2019 e raggiunge un valore di 450 milioni di euro</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">I vini "non convenzionali", anarchici e perciò interessanti</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Sportelli. G.F</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 70
a pagina 73 </div>
</div>
<p class="abstract">Un convegno organizzato dall'Università di Foggia ha indagato queste nuove tipologie di vini per valutare se rappresentano un'opportunità</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Torulaspora Delbruekii, l'altro lievito</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Guzzon. R</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 64
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</div>
<p class="abstract">Il progresso in ambito enologico ha portato allo sviluppo di starter di lieviti non appartenenti al genere Saccharomyces. T. delbruekii è la specie di maggior interesse.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il progetto Aglianico di Re Manfredi</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Biondi Bartolini. A</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 60
a pagina 63 </div>
</div>
<p class="abstract">L'Aglianico con i suoi 60 ha è il protagonista della cantina Re Manfredi e del suo progetto enologico per valorizzare questo vitigno e creare un vino iconico</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Pirazine: il segreto è gestirle in vigneto</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Corradi. C</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
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</div>
<p class="abstract">Nuove tecniche per diminuire il contenuto di pirazine con l'applicazione all'invaiatura di un lievito specifico</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La difesa presto e e bene</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Corradi. C</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 48
a pagina 52 </div>
</div>
<p class="abstract">Nell'ambito delle azioni di difesa, la scelta dell'irroratrice corretta assume un ruolo sempre più importante</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Tra effetto atteso e osservazioni sperimentali</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Pons. A, Thibon. C, Drappier. J, Andrée. M, Cholet. C, Redon. P, Geny-Denis. L, Wu. J, Pieri. P</p>
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</div>
<p class="abstract">Un lavoro sperimentale che ha studiato l'incidenza della modulazione delle temperature nell'area grappolo sulla percezione sensoriale e sulla composizone di due vitigni a bacca bianca</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Quele impatto sull'aroma del vino?</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Lisanti. M.T, Molo. L</p>
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<p class="abstract">Un articolo che cerca di fare un punto sui possibili effetti del cambiamento climatico sull'aroma del vino, la componente più identitaria della sua qualità sensoriale</p>
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</div>
<div class="clear"></div>
<div id="paginazione">
<span>Pagina:</span>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Addio a Giuseppe Laccone, una vita per la fitopatologia</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Guario. A</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°22 (76) da pagina 15
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</div>
<p class="abstract">Agronomo e fitopatologo ricordato come una figura di rifierimento per l'evoluzione della difesa guidata e integrata delle colture in Italia</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Vino italiano, fatturati in crescita nel 2019</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>AA.VV</p>
<p><span>Rivista:</span>Industrie delle Bevande
N°287 (48) da pagina 72
a pagina 74 </div>
</div>
<p class="abstract">L'ultimo anno è stato positivo in termini genrali, con il record storico dell'export italiano pari a 6,4 miliardi di euro.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'agricoltura italiana è sempre più digitalizzata</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Doldi. M.L</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 74
a pagina 76 </div>
</div>
<p class="abstract">Per il terzo anno consecutivo il mercato italiano dell'Agricoltura 4.0 registra una crescita: +22% nel 2019 e raggiunge un valore di 450 milioni di euro</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">I vini "non convenzionali", anarchici e perciò interessanti</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Sportelli. G.F</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 70
a pagina 73 </div>
</div>
<p class="abstract">Un convegno organizzato dall'Università di Foggia ha indagato queste nuove tipologie di vini per valutare se rappresentano un'opportunità</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Torulaspora Delbruekii, l'altro lievito</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Guzzon. R</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 64
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</div>
<p class="abstract">Il progresso in ambito enologico ha portato allo sviluppo di starter di lieviti non appartenenti al genere Saccharomyces. T. delbruekii è la specie di maggior interesse.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il progetto Aglianico di Re Manfredi</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Biondi Bartolini. A</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 60
a pagina 63 </div>
</div>
<p class="abstract">L'Aglianico con i suoi 60 ha è il protagonista della cantina Re Manfredi e del suo progetto enologico per valorizzare questo vitigno e creare un vino iconico</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Pirazine: il segreto è gestirle in vigneto</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Corradi. C</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
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</div>
<p class="abstract">Nuove tecniche per diminuire il contenuto di pirazine con l'applicazione all'invaiatura di un lievito specifico</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La difesa presto e e bene</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Corradi. C</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 48
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</div>
<p class="abstract">Nell'ambito delle azioni di difesa, la scelta dell'irroratrice corretta assume un ruolo sempre più importante</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Tra effetto atteso e osservazioni sperimentali</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Pons. A, Thibon. C, Drappier. J, Andrée. M, Cholet. C, Redon. P, Geny-Denis. L, Wu. J, Pieri. P</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 42
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</div>
<p class="abstract">Un lavoro sperimentale che ha studiato l'incidenza della modulazione delle temperature nell'area grappolo sulla percezione sensoriale e sulla composizone di due vitigni a bacca bianca</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
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<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
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<p class="abstract">Un articolo che cerca di fare un punto sui possibili effetti del cambiamento climatico sull'aroma del vino, la componente più identitaria della sua qualità sensoriale</p>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Addio a Giuseppe Laccone, una vita per la fitopatologia</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Guario. A</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°22 (76) da pagina 15
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<p class="abstract">Agronomo e fitopatologo ricordato come una figura di rifierimento per l'evoluzione della difesa guidata e integrata delle colture in Italia</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Vino italiano, fatturati in crescita nel 2019</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>AA.VV</p>
<p><span>Rivista:</span>Industrie delle Bevande
N°287 (48) da pagina 72
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</div>
<p class="abstract">L'ultimo anno è stato positivo in termini genrali, con il record storico dell'export italiano pari a 6,4 miliardi di euro.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'agricoltura italiana è sempre più digitalizzata</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Doldi. M.L</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 74
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</div>
<p class="abstract">Per il terzo anno consecutivo il mercato italiano dell'Agricoltura 4.0 registra una crescita: +22% nel 2019 e raggiunge un valore di 450 milioni di euro</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">I vini "non convenzionali", anarchici e perciò interessanti</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Sportelli. G.F</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 70
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</div>
<p class="abstract">Un convegno organizzato dall'Università di Foggia ha indagato queste nuove tipologie di vini per valutare se rappresentano un'opportunità</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Torulaspora Delbruekii, l'altro lievito</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Guzzon. R</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 64
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</div>
<p class="abstract">Il progresso in ambito enologico ha portato allo sviluppo di starter di lieviti non appartenenti al genere Saccharomyces. T. delbruekii è la specie di maggior interesse.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il progetto Aglianico di Re Manfredi</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Biondi Bartolini. A</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 60
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</div>
<p class="abstract">L'Aglianico con i suoi 60 ha è il protagonista della cantina Re Manfredi e del suo progetto enologico per valorizzare questo vitigno e creare un vino iconico</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Pirazine: il segreto è gestirle in vigneto</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Corradi. C</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
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</div>
<p class="abstract">Nuove tecniche per diminuire il contenuto di pirazine con l'applicazione all'invaiatura di un lievito specifico</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La difesa presto e e bene</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Corradi. C</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 48
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</div>
<p class="abstract">Nell'ambito delle azioni di difesa, la scelta dell'irroratrice corretta assume un ruolo sempre più importante</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
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<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Pons. A, Thibon. C, Drappier. J, Andrée. M, Cholet. C, Redon. P, Geny-Denis. L, Wu. J, Pieri. P</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 42
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</div>
<p class="abstract">Un lavoro sperimentale che ha studiato l'incidenza della modulazione delle temperature nell'area grappolo sulla percezione sensoriale e sulla composizone di due vitigni a bacca bianca</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Quele impatto sull'aroma del vino?</h3>
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<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Lisanti. M.T, Molo. L</p>
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N°4 (4) da pagina 36
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<p class="abstract">Un articolo che cerca di fare un punto sui possibili effetti del cambiamento climatico sull'aroma del vino, la componente più identitaria della sua qualità sensoriale</p>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Addio a Giuseppe Laccone, una vita per la fitopatologia</h3>
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Guario. A</p>
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N°22 (76) da pagina 15
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</div>
<p class="abstract">Agronomo e fitopatologo ricordato come una figura di rifierimento per l'evoluzione della difesa guidata e integrata delle colture in Italia</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Vino italiano, fatturati in crescita nel 2019</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>AA.VV</p>
<p><span>Rivista:</span>Industrie delle Bevande
N°287 (48) da pagina 72
a pagina 74 </div>
</div>
<p class="abstract">L'ultimo anno è stato positivo in termini genrali, con il record storico dell'export italiano pari a 6,4 miliardi di euro.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'agricoltura italiana è sempre più digitalizzata</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Doldi. M.L</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 74
a pagina 76 </div>
</div>
<p class="abstract">Per il terzo anno consecutivo il mercato italiano dell'Agricoltura 4.0 registra una crescita: +22% nel 2019 e raggiunge un valore di 450 milioni di euro</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">I vini "non convenzionali", anarchici e perciò interessanti</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Sportelli. G.F</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 70
a pagina 73 </div>
</div>
<p class="abstract">Un convegno organizzato dall'Università di Foggia ha indagato queste nuove tipologie di vini per valutare se rappresentano un'opportunità</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Torulaspora Delbruekii, l'altro lievito</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Guzzon. R</p>
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</div>
<p class="abstract">Il progresso in ambito enologico ha portato allo sviluppo di starter di lieviti non appartenenti al genere Saccharomyces. T. delbruekii è la specie di maggior interesse.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il progetto Aglianico di Re Manfredi</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Biondi Bartolini. A</p>
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N°4 (4) da pagina 60
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<p class="abstract">L'Aglianico con i suoi 60 ha è il protagonista della cantina Re Manfredi e del suo progetto enologico per valorizzare questo vitigno e creare un vino iconico</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Pirazine: il segreto è gestirle in vigneto</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Corradi. C</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
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a pagina 58 </div>
</div>
<p class="abstract">Nuove tecniche per diminuire il contenuto di pirazine con l'applicazione all'invaiatura di un lievito specifico</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La difesa presto e e bene</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
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N°4 (4) da pagina 48
a pagina 52 </div>
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<p class="abstract">Nell'ambito delle azioni di difesa, la scelta dell'irroratrice corretta assume un ruolo sempre più importante</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Tra effetto atteso e osservazioni sperimentali</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Pons. A, Thibon. C, Drappier. J, Andrée. M, Cholet. C, Redon. P, Geny-Denis. L, Wu. J, Pieri. P</p>
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</div>
<p class="abstract">Un lavoro sperimentale che ha studiato l'incidenza della modulazione delle temperature nell'area grappolo sulla percezione sensoriale e sulla composizone di due vitigni a bacca bianca</p>
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<div class="bibliografia articolo">
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<div >
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<p><span>Anno:</span>2020</p>
<p><span>Autori:</span>Lisanti. M.T, Molo. L</p>
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N°4 (4) da pagina 36
a pagina 40 </div>
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Ricerca
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Bibliografia
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Addio a Giuseppe Laccone, una vita per la fitopatologia
Anno: 2020
Autori: Guario. A
Rivista: L'Informatore Agrario
N°22 (76) da pagina 15
a pagina 15
Agronomo e fitopatologo ricordato come una figura di rifierimento per l'evoluzione della difesa guidata e integrata delle colture in Italia
Vino italiano, fatturati in crescita nel 2019
Anno: 2020
Autori: AA.VV
Rivista: Industrie delle Bevande
N°287 (48) da pagina 72
a pagina 74
L'ultimo anno è stato positivo in termini genrali, con il record storico dell'export italiano pari a 6,4 miliardi di euro.
L'agricoltura italiana è sempre più digitalizzata
Anno: 2020
Autori: Doldi. M.L
Rivista: VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 74
a pagina 76
Per il terzo anno consecutivo il mercato italiano dell'Agricoltura 4.0 registra una crescita: +22% nel 2019 e raggiunge un valore di 450 milioni di euro
I vini "non convenzionali", anarchici e perciò interessanti
Anno: 2020
Autori: Sportelli. G.F
Rivista: VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 70
a pagina 73
Un convegno organizzato dall'Università di Foggia ha indagato queste nuove tipologie di vini per valutare se rappresentano un'opportunità
Torulaspora Delbruekii, l'altro lievito
Anno: 2020
Autori: Guzzon. R
Rivista: VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 64
a pagina 69
Il progresso in ambito enologico ha portato allo sviluppo di starter di lieviti non appartenenti al genere Saccharomyces. T. delbruekii è la specie di maggior interesse.
Il progetto Aglianico di Re Manfredi
Anno: 2020
Autori: Biondi Bartolini. A
Rivista: VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 60
a pagina 63
L'Aglianico con i suoi 60 ha è il protagonista della cantina Re Manfredi e del suo progetto enologico per valorizzare questo vitigno e creare un vino iconico
Pirazine: il segreto è gestirle in vigneto
Anno: 2020
Autori: Corradi. C
Rivista: VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 54
a pagina 58
Nuove tecniche per diminuire il contenuto di pirazine con l'applicazione all'invaiatura di un lievito specifico
La difesa presto e e bene
Anno: 2020
Autori: Corradi. C
Rivista: VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 48
a pagina 52
Nell'ambito delle azioni di difesa, la scelta dell'irroratrice corretta assume un ruolo sempre più importante
Tra effetto atteso e osservazioni sperimentali
Anno: 2020
Autori: Pons. A, Thibon. C, Drappier. J, Andrée. M, Cholet. C, Redon. P, Geny-Denis. L, Wu. J, Pieri. P
Rivista: VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 42
a pagina 46
Un lavoro sperimentale che ha studiato l'incidenza della modulazione delle temperature nell'area grappolo sulla percezione sensoriale e sulla composizone di due vitigni a bacca bianca
Quele impatto sull'aroma del vino?
Anno: 2020
Autori: Lisanti. M.T, Molo. L
Rivista: VVQ vigne, vini & qualità
N°4 (4) da pagina 36
a pagina 40
Un articolo che cerca di fare un punto sui possibili effetti del cambiamento climatico sull'aroma del vino, la componente più identitaria della sua qualità sensoriale
