Vino biodinamico, più che Steiner forse il marketing.
Anno:2008
Autori:Scienza A.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°81 (43) da pagina 6
a pagina 7
Il Prof. Scienza espone il proprio pensiero in merito alla vinificazione biodinamica dopo una presentazione dei principi che sono alla base del pensiero steineriano a livello generale e sull'agricoltura in particolare.
Istruzioni per l'uso.
Anno:2008
Autori:Baracchi S.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°81 (43) da pagina 23
a pagina 27
Si analizza il processo di affinamento dei vini attraverso l'uso di prodotti alternativi a botti e barriques come i chips, caratterizzati da velocità d'azione, flessibilità operativa e convenienza economica.
Pergado: l'antiperonosporico affidabile con qualsiasi clima.
Anno:2008
Autori:Sportelli G., Ponzi G.
Rivista:Vignevini
N°35 (11) da pagina 83
a pagina 85
Alcune prove su Sangiovese e Malvasia hanno dimostrato l'efficacia antiperonosporica della linea Pergado della Syngenta nonostante le piogge abbondanti di inizio estate 2008.
Tecniche per ottenere rossi giovani e pronti da bere.
Anno:2008
Autori:Venco E.
Rivista:Vignevini
N°35 (11) da pagina 73
a pagina 78
Si sono osservati gli effetti sulla composizione fenolica dei vini rossi dell'utilizzo combinato dell'enzima Rapidase Maxifruit e del ceppo di lievito Fermicru XL della ditta DSM.
Alternative alla SO2 nella vinificazione bio.
Anno:2008
Autori:Zironi A., Battistutta F., Tat L., Comuzzo P., Scobioala S.
Rivista:Vignevini
N°35 (11) da pagina 66
a pagina 71
Vengono proposti metodi per la sostituzione dell'anidride solforosa, come l'iperossigenazione dei mosti o l'uso dell'acido ascorbico, nella produzione di vini biologici, all'interno del progetto ORWINE.
Stretti, sterzanti e versatili. Ecco i trattori di domani.
Anno:2008
Autori:Maggio B.
Rivista:Vignevini
N°35 (11) da pagina 54
a pagina 58
Ecco un resoconto sui trattori, di diverse case produttrici, presentati all'Eima di Bologna con le relative caratteristiche funzionali.
Piccolo ma potente, così deve essere il trattore nel vigneto.
Anno:2008
Autori:Corradi C.
Rivista:Vignevini
N°35 (11) da pagina 48
a pagina 53
L'articolo è un'utile guida per la scelta ragionata e funzionale di un trattore da vigneto: si elencano tutte le caratteristiche e i dispositivi che deve avere una macchina di nuova generazione.
Centro di ricerca Syngenta, in prima linea contro la peronospora.
Anno:2008
Autori:Tosi L.
Rivista:Terra e Vita
N°49 (43) da pagina 138
a pagina 141
Dopo sette anni di sperimentazione la linea di prodotti Syngenta Pergado, distintasi per stabilità di efficacia antiperonosporica, sta per essere ufficialmente registrata.
I reflui di cantina possono diventare risorsa.
Anno:2008
Autori:Santoro E., Balsari P.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°64(40) da pagina 119
a pagina 124
Viene proposto un metodo di smaltimento dei reflui di cantina che, secondo le interviste, vengono normalmente immessi nelle fognature pubbliche dal 20% circa delle aziende.
Microirrigazione e cordone bilaterale nelle nuove Napa Valley argentine.
Anno:2008
Autori:Bugiani R.
Rivista:Terra e Vita
N°49 (41) da pagina 61
a pagina 64
Dalla tradizionale grande diffusione di vini rosati si arriva oggi in Argentina ad un predominio dei rossi. L'oidio è la malattia più pericolosa per questa zona dove la scarsità di piogge tiene a bada la prnospora.
