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Ricerca per Tag: Maturazione dell'uva

Defogliazione: un intervento, tanti obiettivi.

Riccardo Castaldi Da Millevigne (2) 2016 La defogliazione, sia manuale che meccanica, è esaminata in diverse epoche di esecuzione e fasi fenologiche, dall'inizio fioritura fino alla fase pre-vendemmiale, a seconda dei risultati che ci [...]

La doppia maturazione ragionata

Riccardo Castaldi Da Millevigne (1) 2016 Si descrive la Doppia maturazione Ragionata (DMR) che consiste nel taglio del tralcio fruttifero in modo che i grappoli proseguano nella maturazione grazie alle foglie del tralcio.  
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