Cicalina verde
Empoasca vitis è un insetto che pungendo le nervature fogliari e sottraendo linfa floematica può causare delle necrosi delle lamine a partire dal margine fogliare. In relazione alla sensibilità del vitigno, si possono manifestare anche variazioni cromatiche (arrossamenti e ingiallimenti).
Marciume acido. dannoso e sconosciuto
Il marciume acido è una tipica sintomatologia che si manifesta dall'invaiatura alla raccolta in grado di alterare la qualità dell'uva. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo.
Albarossa e Cornarea: composizione antocianica
Un interassante articolo di tecnica enologica che riguarda due vitigni minori del Piemonte, ma che a seconda dell'andamento del mercato e dello suo sviluppo ciclicamente tornano ad essere oggetto di discussione.
Recipienti in legno in enologia, cosa sapere
Un articolo di tecnica enologica che illustra le caratteristiche dei contenitori in legno e fornisce indicazioni sul loro ruolo nelle pratiche enologiche.
Cichorium intybus
La cicoria comune è una infestante poliennale tipica di questo periodo che si riconosce facilmente in vigneto grazie all'infiorescenza a capolino di colore azzurro intenso. Per conoscere le sue caratteristiche botaniche cliccare sull'immagine.
Vivaismo viticolo - tutte le operazioni per ottenere una barbatella
In questo video vengono illustrate tutte le operazioni utili alla produzione di una barbatella, a partire dal reperimento dei materiali fino ad arrivare alla raccolta e al confezionamento. Ringraziamo i vivaisti che hanno preso parte alla creazione di questo video. Cliccare sull'immagine per visualizzare il video caricato su YouTube.