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Viticoltura

Immagine Il compattamento interfilare

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Di Claudio Corradi Da Vitenda 2025 Il compattamento interfilare è un problema preoccupante che impone l'applicazione di soluzioni di lavorazione al fine di ripristinare la struttura e la permeabilità del terreno senza [...]

Enologia

Immagine Il ruolo del metodo di produzione dei vini spumanti sulle aspettative dei consumatori e sulla qualità percepita

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Di Maria Tiziana Lisanti Da Vitenda 2025 In questo studio si è analizzato in che modo il processo di produzione dei vini spumanti e le informazioni sul metodo trasferite al consumatore possano influenzare le preferenze e la [...]