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Viticoltura

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Gli insetti della vite di fronte al "Global Warming"

Da Vitenda 2022 Di Andrea Lucchi Gli insetti sono organismi pecilotermi e, in quanto tali, esposti all'affetto del clima, in particolare della temperatura, che regola funzioni vitali, ecologia e comportamento delle diverse specie, nelle [...]

Enologia

Immagine L'artigianalità nella lavorazione degli spumanti

L'artigianalità nella lavorazione degli spumanti

Di Marzia Bene e Daniele Orlando Da Vitenda 2025 Il comparto enomeccanico per rispondere alle richieste del mercato nel settore delle "bollicine" ha sviluppato tecnologie adatte a produzioni diverse garantendo precisione nella [...]