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Viticoltura

Immagine Pathogen: corso sulla gestione dei virus della vite per tecnici e viticoltori

Pathogen: corso sulla gestione dei virus della vite per tecnici e viticoltori

Elisa Angelini Da Vitenda 2019 Oltre alle avveristà principali (oidio e peronospora),  nei vigneti dqa sempore si evidenziano i danni causati dalle virosi. Perciò alcuni enti di ricerca hanno deeciso di unirsi e di [...]

Enologia

Immagine Affinamento: attrezzature e costi

Affinamento: attrezzature e costi

Di Lavezzaro Simone e Bruno Marco. Da Vitenda 2019   Un articolo che analizza i costi in cantina necessari all'ottenimento della bottiglia di vino. In questa occasione riguarda l'affinamento. [...]