Vit.En

Tappi a vite per i vini bianchi

Laura Brotto, Franco Battistutta, Sara Martellos, Lara Tat, Piergiorgio Comuzzo, Sergiu Scobioala, Roberto Zironi

Da Vitenda 2011

Indagine condotta dall'Università di Udine sui tappi a vite per la chiusura di vini bianchi in alternativa alle chiusure in sughero: valutazioni sulla qualità dei vini.