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Anno:2019
Autori:Matti. G. B, Cataldo. E, Sbraci. S, Paoli. F
Rivista:Vite&Vino N°2 (2) da pagina 50 a pagina 53
Gli shelter forati portebbero rappresentare una alternativa a quelli tradizionali, grazie alla migliore termoregolazione dell'ambiente e ai maggiori scambi gassosi
Anno:2019
Autori:Castaldi. R
Rivista:Vite&Vino N°2 (2) da pagina 44 a pagina 49
Per i vitigni a bacca possono essere delinete strategie di concimazioni dedicate, finalizzate a sostenere rese per ceppo differenziate e soprattutto a massimizzare le carratteristiche essenziali dell'uva.
Anno:2019
Autori:Torriani. S, Tornielli. G
Rivista:Vite&Vino N°2 (2) da pagina 38 a pagina 43
Il lievito Metschnikowia fructicola possiede delle capacità per diminuire lo sviluppo di funghi deterioranti come Botrytis cinerea.
Anno:2019
Autori:Armentano. G
Rivista:Vite&Vino N°2 (2) da pagina 34 a pagina 37
cresce l'interesse per gli agenti di biocontrollo nella lotta alle avversità principali della vite grazie al miglior profilo tossicologico e alla maggiore sicurezza ambientale.
Anno:2019
Autori:Bertolino. M, Casiraghi. M.C, Fiori. L, Lavelli. V, Massari. M, Torri. L, Spigno. G, Zeppa. G, Zeppa. G
Rivista:Vite&Vino N°2 (2) da pagina 30 a pagina 33
La finalità di ValorVitis 2.0 è quello di riutilizzare in maniera sostenibile i sottoprodotti della vinificazione (bucce, raspi, semi) per prodotti da impiegare in campo alimentare, farmaceutico e cosmetico.
Anno:2019
Autori:G. Scarso. S
Rivista:Vite&Vino N°2 (2) da pagina 27 a pagina 29
Un articolo che illustra come sfruttare al meglio, quali errori evitare e come incrementare le recensioni delle piattaforme web per gli enoturisti.
Anno:2019
Autori:Movimento turismo del vino
Rivista:Vite&Vino N°2 (2) da pagina 24 a pagina 26
oggi, secondo il Rapporto sul turismo enogastronomico, il turismo del vino vanta 14 milioni di accessi e un fatturato di almeno 2,5 miliardi di euro.
Anno:2019
Autori:A. Fino. M
Rivista:Vite&Vino N°2 (2) da pagina 20 a pagina 23
Da 15 anni l'anidride solforosa e i composti che ne derivano ("solfiti") sono protagonisti di una vicenda giuridica e colturale che li differenzia da tutte le altre molecole che si sviluppano nel vino.
Anno:2019
Autori:Franceschini. A
Rivista:Vite&Vino N°2 (2) da pagina 16 a pagina 18
I risultati di una ricerca di Nomisma wine monitor commissionata da Pasuq vigneti e cantine: riporta che l'83% del campione è interessato al "vino naturale", ma non sa definirlo con chiarezza.
Anno:2019
Autori:Sequino. S
Rivista:Vite&Vino N°2 (2) da pagina 7 a pagina 9
Primi in termini di commercio estero ma non significativi sul fronte delle giacenze in cantina