Un articolo che analizza la forma di allevamento a tendone, con particolare riferimento alle operazione di potatura verde (sfogliatura e sfemminellatura), spiegando le difficotà che si incontrano e le alternative per facilitarle.
Le tignole della vite in Europa: dal primo rinvenimento ai giorni nostri
Fin dalle prime testimonianze nel XVII secolo ad oggi, questi lepidotteri rimangono tra i carpofagi più rilevanti in ambito viticolo
Holocacista rivillei
Quest'anno si osserva nel Nord Italia un numero maggiore di foglie che mostrano i sintomi causati dall'attività larvale di Holocacista rivillei, un microlepidottero che difficilmente determina problemi gravi nei vigneti.
Attacchi su frutto di Lobesia botrana
In questa stagione si osservano nel vigneto gli attacchi delle larve della tignoletta della vite, che con la loro attività trofica penetrano nel frutto causando in alcuni casi notevoli perdite di produzione. Cliccare sull'immagine per approfondimenti.
Siccità e stress idrici
Nelle regioni in cui la pioggia ha scarseggiato le piante continuano a mostrare i sintomi di stress idrico: ridotta vegetazione, ingiallimenti e disseccamenti fogliari e grappoli di piccole dimesioni.
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Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
In passato abbastanza diffuso, attualmente trova impieghi sempre più limitati agli spumanti di bassa qualità. Oltre alla scarsa estetica soffre di una tenuta limitata ai gas, lasciando prima sgasare e poi ossidare il vino.
di Milena Lambri, Angela Silva
Da Vitenda 2006 Sono qui riportati i risultati di studi approfonditi sulle caratteristiche delle chiusure alternative quali tappi sintetici e tappi a vite. Nonostante la tecnologia faccia passi da gigante e i [...]
di Donato Lanati e Dora Marchi.
Da Vitenda 2003Il sughero resta un materiale primario nella tappatura dei vini, nonostante gli enormi passi evolutivi dei tappi sintetici. In questo articolo viene presentata una prospettiva di evoluzione del [...]
Di Morando A., Taretto E., Lembo S.
Da Il Corriere Vinicolo, 43, 9-13, 1996.
Si presentano le chiusure delle bottiglie, tradizionali in sughero e nuovi tappi, accessori ecc.
Lorenzo Tablino
Da Vitenda 2017
Quali sono le caratteristiche che fanno di un tappo la chiusura ideale per il vino? Difficile dirlo. L'autore ci prova con tanto di costi di sughero, tappi sintetitici, in vetro, a vite...
Di Matteo Boncinelli, Leonardo Amico, Riccardo Baldovino e Albino Morando
Da Vitenda 2025
Un articolo descrittivo e approfondito, pubblicato su Vitenda 2025, che illustra tutti i processi necessari, dal vigneto al prodotto finale, per [...]