Pigiatura e diraspatura avvengono in rapida successione all’interno di un particolare buratto (non ci sono i rulli), solo per effetto della forza centrifuga. Ideata nel 1886 da Giuseppe Garolla, questa macchina è stata diffusissima in tutto il mondo portando a coniare il termine “Garolla” per indicare la pigiatrice. I vantaggi sono riassumibili in un ottimo rapporto qualità/costi (grazie ad una capacità lavorativa molto elevata); oggi è meno impiegata perché l’esigenza è verso una qualità eccezionale, più facile da ottenere con la diraspapigiatrice a rulli.