Annamaria Vercesi lascia nei suoi colleghi e in tutti coloro che l’hanno conosciuta un profondo vuoto e la memoria di un grande entusiasmo, rigore scientifico e passione per il compito che ha svolto cercando sempre la verità. Pubblichiamo qui un ricordo dei suoi collaboratori Silvia Toffolatti e Giovanni Venturini del Dipartimento di SCienze Agrarie e Ambientali dell'Università di Milano dove la prof.ssa Vercesi insegnava e svolgeva le sue ricerche.