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<h2>Bibliografia</h2>
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Nei nostri archivi sono presenti i riferimenti bibliografici della maggior parte degli articoli inerenti la viticoltura e l'enologia apparsi sulle più importanti testate scientifiche nazionali del settore negli ultimi 15 anni. Potete richiedere la lista che vi interessa cercando l'argomento del titolo, l'autore, la rivista o l'anno di pubblicazione nei campi sottostanti. La ricerca vi elencherà le pubblicazioni che rientrano in TUTTI i parametri di ricerca inseriti.
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<div class="ricerca">
<h3>Ricerca nella bibliografia</h3>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Check-up vite: la campagna 2018</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>Piet</p>
<p><span>Autori:</span>Barani. A</p>
<p><span>Rivista:</span>Notiziario Fitopatologico
N°1 (2019) da pagina 2
a pagina 6 </div>
</div>
<p class="abstract">Il quadro fitopatologico ed entomologico derivato da 700 esplorazioni in vigna</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Check-up vite: la campagna 2018</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>Piet</p>
<p><span>Autori:</span>Barani. A</p>
<p><span>Rivista:</span>Notiziario Fitopatologico
N°1 (2019) da pagina 2
a pagina 6 </div>
</div>
<p class="abstract">Il quadro fitopatologico ed entomologico derivato da 700 esplorazioni in vigna</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">I 13 autoctoni della Vallée.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>dani</p>
<p><span>Autori:</span>Padalino S.</p>
<p><span>Rivista:</span>Barolo & Co.
N°28 (4) da pagina 62
a pagina 63 </div>
</div>
<p class="abstract">Dal patrimonio ampelografico della Valle d'Aosta vengono scelti e descritti tre vitigni autoctoni molto interessanti: il Prié Blanc, il Petit Rouge e la Premetta, valorizzati anche dall'attività dell'Institut Agricole Régional.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Nuove infestazioni di fillossera su vite europea.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2918</p>
<p><span>Autori:</span>Mori N., Marchesini E., Duso C., Fornek A.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vite&Vino
N°1 (3) da pagina 47
a pagina 52 </div>
</div>
<p class="abstract">La presenza di galle fogliari dovute a daktulospaira vitifoliae è in costante aumento. Le cause non sono chiare. Si parla dei cambiamenti climatici o dell'aumento di viti inselvatichite.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La quantificazione dell'ossigeno in una bottiglia di vino.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2918</p>
<p><span>Autori:</span>Zaninotto S.</p>
<p><span>Rivista:</span>Industrie delle Bevande
N°47 (273) da pagina 4
a pagina 7 </div>
</div>
<p class="abstract">L'Università di Bordeaux ha messo a punto una tecnica per quantificare la presenza dell'ossigeno durante l'imbottigliamento. Ciò consente di valutare nel tempo anche la shelf life del prodotto.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Nuove infestazioni di fillossera su vite europea.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2918</p>
<p><span>Autori:</span>Mori N., Marchesini E., Duso C., Fornek A.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vite&Vino
N°1 (3) da pagina 47
a pagina 52 </div>
</div>
<p class="abstract">La presenza di galle fogliari dovute a daktulospaira vitifoliae è in costante aumento. Le cause non sono chiare. Si parla dei cambiamenti climatici o dell'aumento di viti inselvatichite.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Stabilità microbiologica dei vini e alternative all'uso dell'SO2</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>25</p>
<p><span>Autori:</span>Lisanti M. T., Moio L.</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°3 (4) da pagina 20
a pagina 22 </div>
</div>
<p class="abstract">La tendenza alla riduzione di anidride solforosa ha spinto la ricerca allo studio di metodi alternativi per la stabilizzazione del vino. Tra questi, nessuno è in grado di sostituirla completamente, pur mostrando una buona efficacia antimicrobica. Tuttavia, il loro uso, permette di salvaguardare la qualità del vino.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Stabilità microbiologica dei vini e alternative all'uso dell'SO2</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>25</p>
<p><span>Autori:</span>Lisanti M. T., Moio L.</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°3 (4) da pagina 20
a pagina 22 </div>
</div>
<p class="abstract">La tendenza alla riduzione di anidride solforosa ha spinto la ricerca allo studio di metodi alternativi per la stabilizzazione del vino. Tra questi, nessuno è in grado di sostituirla completamente, pur mostrando una buona efficacia antimicrobica. Tuttavia, il loro uso, permette di salvaguardare la qualità del vino.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">I "Freisa": vini meritevoli di attenzione.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2205</p>
<p><span>Autori:</span>Gerbi V., Caudana A., Rolle L., Ghirardello D.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vitenda
N°11 da pagina 266
a pagina 267 </div>
</div>
<p class="abstract">Si analizzano tutti gli aspetti di questo vitigno, dell'uva che produce e del vino che ne dervia, passando attraverso studi e analisi sui suoi molteplici aspetti: dalla sua diffusione, alle caratteristiche di maturazione dell'uva, alla struttura del grappolo e molto altro ancora.</p>
<p>
<br />
<a href="http://www.viten.net/files/95c/95c591100a74fd911afdf6ea7eb28c70.pdf">Vai all'articolo relativo</a>
</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Gli autoctoni, ponte tra il passato e il futuro del vigneto</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2201</p>
<p><span>Autori:</span>Sequino S.</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°1(3) da pagina 6
a pagina 7 </div>
</div>
<p class="abstract">L'identità dei territori viticoli è strettamente legata alla presenza e alla valorizzazione dei vitigni tradizionali e autoctoni, spesso minori o in alcuni casi addiritturra rari</p>
</div>
</div>
<div class="clear"></div>
<div id="paginazione">
<span>Pagina:</span>
<div class="current" >1</div><a href="/risorse-bibliografiche/page:2/?page=1" >2</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:3/?page=1" >3</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:4/?page=1" >4</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:5/?page=1" >5</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:6/?page=1" >6</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:7/?page=1" >7</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:1093/?page=1">>></a> </div>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Check-up vite: la campagna 2018</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>Piet</p>
<p><span>Autori:</span>Barani. A</p>
<p><span>Rivista:</span>Notiziario Fitopatologico
N°1 (2019) da pagina 2
a pagina 6 </div>
</div>
<p class="abstract">Il quadro fitopatologico ed entomologico derivato da 700 esplorazioni in vigna</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Check-up vite: la campagna 2018</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>Piet</p>
<p><span>Autori:</span>Barani. A</p>
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<p class="abstract">Il quadro fitopatologico ed entomologico derivato da 700 esplorazioni in vigna</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">I 13 autoctoni della Vallée.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>dani</p>
<p><span>Autori:</span>Padalino S.</p>
<p><span>Rivista:</span>Barolo & Co.
N°28 (4) da pagina 62
a pagina 63 </div>
</div>
<p class="abstract">Dal patrimonio ampelografico della Valle d'Aosta vengono scelti e descritti tre vitigni autoctoni molto interessanti: il Prié Blanc, il Petit Rouge e la Premetta, valorizzati anche dall'attività dell'Institut Agricole Régional.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Nuove infestazioni di fillossera su vite europea.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2918</p>
<p><span>Autori:</span>Mori N., Marchesini E., Duso C., Fornek A.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vite&Vino
N°1 (3) da pagina 47
a pagina 52 </div>
</div>
<p class="abstract">La presenza di galle fogliari dovute a daktulospaira vitifoliae è in costante aumento. Le cause non sono chiare. Si parla dei cambiamenti climatici o dell'aumento di viti inselvatichite.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La quantificazione dell'ossigeno in una bottiglia di vino.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2918</p>
<p><span>Autori:</span>Zaninotto S.</p>
<p><span>Rivista:</span>Industrie delle Bevande
N°47 (273) da pagina 4
a pagina 7 </div>
</div>
<p class="abstract">L'Università di Bordeaux ha messo a punto una tecnica per quantificare la presenza dell'ossigeno durante l'imbottigliamento. Ciò consente di valutare nel tempo anche la shelf life del prodotto.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Nuove infestazioni di fillossera su vite europea.</h3>
<div >
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</div>
<p class="abstract">La presenza di galle fogliari dovute a daktulospaira vitifoliae è in costante aumento. Le cause non sono chiare. Si parla dei cambiamenti climatici o dell'aumento di viti inselvatichite.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Stabilità microbiologica dei vini e alternative all'uso dell'SO2</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>25</p>
<p><span>Autori:</span>Lisanti M. T., Moio L.</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°3 (4) da pagina 20
a pagina 22 </div>
</div>
<p class="abstract">La tendenza alla riduzione di anidride solforosa ha spinto la ricerca allo studio di metodi alternativi per la stabilizzazione del vino. Tra questi, nessuno è in grado di sostituirla completamente, pur mostrando una buona efficacia antimicrobica. Tuttavia, il loro uso, permette di salvaguardare la qualità del vino.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Stabilità microbiologica dei vini e alternative all'uso dell'SO2</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>25</p>
<p><span>Autori:</span>Lisanti M. T., Moio L.</p>
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<p class="abstract">La tendenza alla riduzione di anidride solforosa ha spinto la ricerca allo studio di metodi alternativi per la stabilizzazione del vino. Tra questi, nessuno è in grado di sostituirla completamente, pur mostrando una buona efficacia antimicrobica. Tuttavia, il loro uso, permette di salvaguardare la qualità del vino.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">I "Freisa": vini meritevoli di attenzione.</h3>
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2205</p>
<p><span>Autori:</span>Gerbi V., Caudana A., Rolle L., Ghirardello D.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vitenda
N°11 da pagina 266
a pagina 267 </div>
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<p class="abstract">Si analizzano tutti gli aspetti di questo vitigno, dell'uva che produce e del vino che ne dervia, passando attraverso studi e analisi sui suoi molteplici aspetti: dalla sua diffusione, alle caratteristiche di maturazione dell'uva, alla struttura del grappolo e molto altro ancora.</p>
<p>
<br />
<a href="http://www.viten.net/files/95c/95c591100a74fd911afdf6ea7eb28c70.pdf">Vai all'articolo relativo</a>
</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Gli autoctoni, ponte tra il passato e il futuro del vigneto</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2201</p>
<p><span>Autori:</span>Sequino S.</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
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a pagina 7 </div>
</div>
<p class="abstract">L'identità dei territori viticoli è strettamente legata alla presenza e alla valorizzazione dei vitigni tradizionali e autoctoni, spesso minori o in alcuni casi addiritturra rari</p>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Check-up vite: la campagna 2018</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>Piet</p>
<p><span>Autori:</span>Barani. A</p>
<p><span>Rivista:</span>Notiziario Fitopatologico
N°1 (2019) da pagina 2
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<p class="abstract">Il quadro fitopatologico ed entomologico derivato da 700 esplorazioni in vigna</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Check-up vite: la campagna 2018</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>Piet</p>
<p><span>Autori:</span>Barani. A</p>
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<p class="abstract">Il quadro fitopatologico ed entomologico derivato da 700 esplorazioni in vigna</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">I 13 autoctoni della Vallée.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>dani</p>
<p><span>Autori:</span>Padalino S.</p>
<p><span>Rivista:</span>Barolo & Co.
N°28 (4) da pagina 62
a pagina 63 </div>
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<p class="abstract">Dal patrimonio ampelografico della Valle d'Aosta vengono scelti e descritti tre vitigni autoctoni molto interessanti: il Prié Blanc, il Petit Rouge e la Premetta, valorizzati anche dall'attività dell'Institut Agricole Régional.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Nuove infestazioni di fillossera su vite europea.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2918</p>
<p><span>Autori:</span>Mori N., Marchesini E., Duso C., Fornek A.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vite&Vino
N°1 (3) da pagina 47
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</div>
<p class="abstract">La presenza di galle fogliari dovute a daktulospaira vitifoliae è in costante aumento. Le cause non sono chiare. Si parla dei cambiamenti climatici o dell'aumento di viti inselvatichite.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La quantificazione dell'ossigeno in una bottiglia di vino.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2918</p>
<p><span>Autori:</span>Zaninotto S.</p>
<p><span>Rivista:</span>Industrie delle Bevande
N°47 (273) da pagina 4
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</div>
<p class="abstract">L'Università di Bordeaux ha messo a punto una tecnica per quantificare la presenza dell'ossigeno durante l'imbottigliamento. Ciò consente di valutare nel tempo anche la shelf life del prodotto.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Nuove infestazioni di fillossera su vite europea.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2918</p>
<p><span>Autori:</span>Mori N., Marchesini E., Duso C., Fornek A.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vite&Vino
N°1 (3) da pagina 47
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</div>
<p class="abstract">La presenza di galle fogliari dovute a daktulospaira vitifoliae è in costante aumento. Le cause non sono chiare. Si parla dei cambiamenti climatici o dell'aumento di viti inselvatichite.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Stabilità microbiologica dei vini e alternative all'uso dell'SO2</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>25</p>
<p><span>Autori:</span>Lisanti M. T., Moio L.</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°3 (4) da pagina 20
a pagina 22 </div>
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<p class="abstract">La tendenza alla riduzione di anidride solforosa ha spinto la ricerca allo studio di metodi alternativi per la stabilizzazione del vino. Tra questi, nessuno è in grado di sostituirla completamente, pur mostrando una buona efficacia antimicrobica. Tuttavia, il loro uso, permette di salvaguardare la qualità del vino.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Stabilità microbiologica dei vini e alternative all'uso dell'SO2</h3>
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>25</p>
<p><span>Autori:</span>Lisanti M. T., Moio L.</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°3 (4) da pagina 20
a pagina 22 </div>
</div>
<p class="abstract">La tendenza alla riduzione di anidride solforosa ha spinto la ricerca allo studio di metodi alternativi per la stabilizzazione del vino. Tra questi, nessuno è in grado di sostituirla completamente, pur mostrando una buona efficacia antimicrobica. Tuttavia, il loro uso, permette di salvaguardare la qualità del vino.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">I "Freisa": vini meritevoli di attenzione.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2205</p>
<p><span>Autori:</span>Gerbi V., Caudana A., Rolle L., Ghirardello D.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vitenda
N°11 da pagina 266
a pagina 267 </div>
</div>
<p class="abstract">Si analizzano tutti gli aspetti di questo vitigno, dell'uva che produce e del vino che ne dervia, passando attraverso studi e analisi sui suoi molteplici aspetti: dalla sua diffusione, alle caratteristiche di maturazione dell'uva, alla struttura del grappolo e molto altro ancora.</p>
<p>
<br />
<a href="http://www.viten.net/files/95c/95c591100a74fd911afdf6ea7eb28c70.pdf">Vai all'articolo relativo</a>
</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Gli autoctoni, ponte tra il passato e il futuro del vigneto</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2201</p>
<p><span>Autori:</span>Sequino S.</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°1(3) da pagina 6
a pagina 7 </div>
</div>
<p class="abstract">L'identità dei territori viticoli è strettamente legata alla presenza e alla valorizzazione dei vitigni tradizionali e autoctoni, spesso minori o in alcuni casi addiritturra rari</p>
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Nei nostri archivi sono presenti i riferimenti bibliografici della maggior parte degli articoli inerenti la viticoltura e l'enologia apparsi sulle più importanti testate scientifiche nazionali del settore negli ultimi 15 anni. Potete richiedere la lista che vi interessa cercando l'argomento del titolo, l'autore, la rivista o l'anno di pubblicazione nei campi sottostanti. La ricerca vi elencherà le pubblicazioni che rientrano in TUTTI i parametri di ricerca inseriti.
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Check-up vite: la campagna 2018</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>Piet</p>
<p><span>Autori:</span>Barani. A</p>
<p><span>Rivista:</span>Notiziario Fitopatologico
N°1 (2019) da pagina 2
a pagina 6 </div>
</div>
<p class="abstract">Il quadro fitopatologico ed entomologico derivato da 700 esplorazioni in vigna</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Check-up vite: la campagna 2018</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>Piet</p>
<p><span>Autori:</span>Barani. A</p>
<p><span>Rivista:</span>Notiziario Fitopatologico
N°1 (2019) da pagina 2
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</div>
<p class="abstract">Il quadro fitopatologico ed entomologico derivato da 700 esplorazioni in vigna</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">I 13 autoctoni della Vallée.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>dani</p>
<p><span>Autori:</span>Padalino S.</p>
<p><span>Rivista:</span>Barolo & Co.
N°28 (4) da pagina 62
a pagina 63 </div>
</div>
<p class="abstract">Dal patrimonio ampelografico della Valle d'Aosta vengono scelti e descritti tre vitigni autoctoni molto interessanti: il Prié Blanc, il Petit Rouge e la Premetta, valorizzati anche dall'attività dell'Institut Agricole Régional.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Nuove infestazioni di fillossera su vite europea.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2918</p>
<p><span>Autori:</span>Mori N., Marchesini E., Duso C., Fornek A.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vite&Vino
N°1 (3) da pagina 47
a pagina 52 </div>
</div>
<p class="abstract">La presenza di galle fogliari dovute a daktulospaira vitifoliae è in costante aumento. Le cause non sono chiare. Si parla dei cambiamenti climatici o dell'aumento di viti inselvatichite.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La quantificazione dell'ossigeno in una bottiglia di vino.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2918</p>
<p><span>Autori:</span>Zaninotto S.</p>
<p><span>Rivista:</span>Industrie delle Bevande
N°47 (273) da pagina 4
a pagina 7 </div>
</div>
<p class="abstract">L'Università di Bordeaux ha messo a punto una tecnica per quantificare la presenza dell'ossigeno durante l'imbottigliamento. Ciò consente di valutare nel tempo anche la shelf life del prodotto.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
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<div >
<div class="info_pubblicazione">
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<p class="abstract">La presenza di galle fogliari dovute a daktulospaira vitifoliae è in costante aumento. Le cause non sono chiare. Si parla dei cambiamenti climatici o dell'aumento di viti inselvatichite.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Stabilità microbiologica dei vini e alternative all'uso dell'SO2</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>25</p>
<p><span>Autori:</span>Lisanti M. T., Moio L.</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°3 (4) da pagina 20
a pagina 22 </div>
</div>
<p class="abstract">La tendenza alla riduzione di anidride solforosa ha spinto la ricerca allo studio di metodi alternativi per la stabilizzazione del vino. Tra questi, nessuno è in grado di sostituirla completamente, pur mostrando una buona efficacia antimicrobica. Tuttavia, il loro uso, permette di salvaguardare la qualità del vino.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Stabilità microbiologica dei vini e alternative all'uso dell'SO2</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>25</p>
<p><span>Autori:</span>Lisanti M. T., Moio L.</p>
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a pagina 22 </div>
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<p class="abstract">La tendenza alla riduzione di anidride solforosa ha spinto la ricerca allo studio di metodi alternativi per la stabilizzazione del vino. Tra questi, nessuno è in grado di sostituirla completamente, pur mostrando una buona efficacia antimicrobica. Tuttavia, il loro uso, permette di salvaguardare la qualità del vino.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">I "Freisa": vini meritevoli di attenzione.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2205</p>
<p><span>Autori:</span>Gerbi V., Caudana A., Rolle L., Ghirardello D.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vitenda
N°11 da pagina 266
a pagina 267 </div>
</div>
<p class="abstract">Si analizzano tutti gli aspetti di questo vitigno, dell'uva che produce e del vino che ne dervia, passando attraverso studi e analisi sui suoi molteplici aspetti: dalla sua diffusione, alle caratteristiche di maturazione dell'uva, alla struttura del grappolo e molto altro ancora.</p>
<p>
<br />
<a href="http://www.viten.net/files/95c/95c591100a74fd911afdf6ea7eb28c70.pdf">Vai all'articolo relativo</a>
</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Gli autoctoni, ponte tra il passato e il futuro del vigneto</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2201</p>
<p><span>Autori:</span>Sequino S.</p>
<p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità
N°1(3) da pagina 6
a pagina 7 </div>
</div>
<p class="abstract">L'identità dei territori viticoli è strettamente legata alla presenza e alla valorizzazione dei vitigni tradizionali e autoctoni, spesso minori o in alcuni casi addiritturra rari</p>
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<div class="clear"></div>
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<span>Pagina:</span>
<div class="current" >1</div><a href="/risorse-bibliografiche/page:2/?page=1" >2</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:3/?page=1" >3</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:4/?page=1" >4</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:5/?page=1" >5</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:6/?page=1" >6</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:7/?page=1" >7</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:1093/?page=1">>></a> </div>
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Ultimi inserimenti
Check-up vite: la campagna 2018
Anno: Piet
Autori: Barani. A
Rivista: Notiziario Fitopatologico
N°1 (2019) da pagina 2
a pagina 6
Il quadro fitopatologico ed entomologico derivato da 700 esplorazioni in vigna
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I 13 autoctoni della Vallée.
Anno: dani
Autori: Padalino S.
Rivista: Barolo & Co.
N°28 (4) da pagina 62
a pagina 63
Dal patrimonio ampelografico della Valle d'Aosta vengono scelti e descritti tre vitigni autoctoni molto interessanti: il Prié Blanc, il Petit Rouge e la Premetta, valorizzati anche dall'attività dell'Institut Agricole Régional.
Nuove infestazioni di fillossera su vite europea.
Anno: 2918
Autori: Mori N., Marchesini E., Duso C., Fornek A.
Rivista: Vite&Vino
N°1 (3) da pagina 47
a pagina 52
La presenza di galle fogliari dovute a daktulospaira vitifoliae è in costante aumento. Le cause non sono chiare. Si parla dei cambiamenti climatici o dell'aumento di viti inselvatichite.
La quantificazione dell'ossigeno in una bottiglia di vino.
Anno: 2918
Autori: Zaninotto S.
Rivista: Industrie delle Bevande
N°47 (273) da pagina 4
a pagina 7
L'Università di Bordeaux ha messo a punto una tecnica per quantificare la presenza dell'ossigeno durante l'imbottigliamento. Ciò consente di valutare nel tempo anche la shelf life del prodotto.
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Stabilità microbiologica dei vini e alternative all'uso dell'SO2
Anno: 25
Autori: Lisanti M. T., Moio L.
Rivista: VVQ vigne, vini & qualità
N°3 (4) da pagina 20
a pagina 22
La tendenza alla riduzione di anidride solforosa ha spinto la ricerca allo studio di metodi alternativi per la stabilizzazione del vino. Tra questi, nessuno è in grado di sostituirla completamente, pur mostrando una buona efficacia antimicrobica. Tuttavia, il loro uso, permette di salvaguardare la qualità del vino.
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I "Freisa": vini meritevoli di attenzione.
Anno: 2205
Autori: Gerbi V., Caudana A., Rolle L., Ghirardello D.
Rivista: Vitenda
N°11 da pagina 266
a pagina 267
Si analizzano tutti gli aspetti di questo vitigno, dell'uva che produce e del vino che ne dervia, passando attraverso studi e analisi sui suoi molteplici aspetti: dalla sua diffusione, alle caratteristiche di maturazione dell'uva, alla struttura del grappolo e molto altro ancora.
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Gli autoctoni, ponte tra il passato e il futuro del vigneto
Anno: 2201
Autori: Sequino S.
Rivista: VVQ vigne, vini & qualità
N°1(3) da pagina 6
a pagina 7
L'identità dei territori viticoli è strettamente legata alla presenza e alla valorizzazione dei vitigni tradizionali e autoctoni, spesso minori o in alcuni casi addiritturra rari
