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Emilia Romagna

Filucca b.

É un antico vitigno della collina reggiana caratterizzato da vigore medio-elevato. Il grappolo assume struttura semidensa, raramente dotato di ali, generalmente di pezzatura grande o medio grande con bacche che assumono buone dimensioni e caratterizzate da una forma sub-ovale. Quest’ultime dimostra di avere buccia spessa e ricca di pruina. Tra i pregi che gli vengono riconosciuti vi sono le buone attitudini di produttività, mentre la composizione chimica dei mosti eccede sempre sotto l’aspetto del patrimonio acidico.

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Festasio

A cura di Giovanni Nigro, Gabriele Vespignani, Mirko Melotti e Marco Simoni Relazione per l'Iscrizione al Registro Nazionale delle Varietà di Vite del vigni Festasio, varietà dell'Emilia Romagna: cenni storici, caratteristiche [...]