Vit.En

Emilia Romagna

Uva Tosca n.

Non se ne conoscono le origini. Chiamato anche semplicemente Tosca, è piuttosto rustico e facilmente adattabile anche a discrete altitudini collinari. Tra i suoi caratteri ampelografici ricordiamo la foglia media a cinque lobi, il grappolo grande con forma piramidale e di media compattezza. L’acino è grande, ellissoidale dalla buccia spessa e pruinosa, grigio-rossa. Di media vigoria dà un vino acidulo e sapido ed è più che altro utilizzato in tagli e uvaggi con altre varietà per vini di pronta beva, anche rosati e frizzanti.

Ricerca per Tag: Emilia Romagna

Festasio

A cura di Giovanni Nigro, Gabriele Vespignani, Mirko Melotti e Marco Simoni Relazione per l'Iscrizione al Registro Nazionale delle Varietà di Vite del vigni Festasio, varietà dell'Emilia Romagna: cenni storici, caratteristiche [...]