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Sardegna

Caddiu n.

Conosciuto con diversi sinonimi, tra cui Caddu a Bosa, Niedda Perda Sarda a Terralba e Caddiu Nieddu a Oristano, questa varietà a bacca nera è diffusa quasi esclusivamente nella Bassa Valle del Tirso, distribuita fra altri vitigni locali. Molto vigoroso e mediamente produttivo, ha discreta resistenza ai freddi invernali ed alle crittogame. Le sue uve vengono utilizzate solo assieme ad altri vitigni per la produzione di vini rossi comuni, ma anche come uva da tavola, data la consistenza e la dimensione degli acini.

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