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Calabria

Zucchero e Cannella n.

Il nome di questa varietà, nota anche come Zuccherino e Zagarolese, rispecchia le caratteristiche del mosto molto zuccherino, colorato e dai tipici aromi di spezie. Coltivato in piccole arre del versante ionico calabrese, il vitigno presenta un grappolo medio-grande, acini piccoli con buccia blu-nera e solitamente viene utilizzato per uvaggi con varietà locali, con lo scopo di aumentare grado alcolico e colore del vino.

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Armani e Librandi, custodi della biodiversità.

Da Millevigne. n. 4 del 2012 Due aziende situati ai poli opposti dello stivale, Armani in Trentino e Librandi In Calabria, sono accomunate dall'attività di recupero e valorizzazione di antichi vitigni autoctoni.