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Trentino Alto Adige

Platterle b.

Vecchia cultivar a bacca bianca in passato denominata Muskat per via dei profumi di muschio. Oggi questa varietà dal nome Tirolese viene ancora usata secondo l’antica tradizione dei Törggelen, ossia il girovagare tra i vari masi in alta quota, bevendo vini novelli serviti in boccali di coccio accompagnati da formaggi e castagne. L’uva viene infatti pigiata piuttosto presto e, in alcuni casi, è utilizzata anche come uva da tavola.

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Armani e Librandi, custodi della biodiversità.

Da Millevigne. n. 4 del 2012 Due aziende situati ai poli opposti dello stivale, Armani in Trentino e Librandi In Calabria, sono accomunate dall'attività di recupero e valorizzazione di antichi vitigni autoctoni.