Pur originario del Trentino (anche se non si hanno notizie storiche certe), è oggi maggiormente coltivato nel Bellunese. Il nome potrebbe derivare dal vino aspro e pesante, localmente detto “turco”. Produzione buona e costante per questo vitigno dal grappolo piccolo e piuttosto serrato, senza esigenze particolari in fatto di Terroir e sensibilità alle malattie fungine. Come già accennato, si ottiene un vino leggermente grossolano, acidulo, di un colore rubino intenso, utilizzato in uvaggi con altre varietà locali in zone di viticoltura marginale (Valsuga, Feltrino).

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