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FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
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Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En.
Riduzione dell'uso di SO2 nelle prime fasi della vinificazione
Solo attraverso una strategia di vinificazione razionale, che tiene conto di tutte le fasi del processo, può consetire la riduzione dell'uso di SO2, senza compromettere la qualità organolettica del vino e la stabilità microbica.
I difetti d'odore del vino derivanti dall'uva: origine e gestione nelle fasi pre-fermentative
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L'evoluzione della viticoltura romagnola
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Cravero S., Dellavalle D., Rabino M. - 2004 - La defogliazione manuale e meccanica del vigneto: valutazione degli effetti su muffa grigia, marciume acido ed altre alterazioni del grappolo e confronto con antibotritici. Atti Giornate Fitopatologiche, 2004(2), 227 - 234. Dellavalle D., Cravero S., Rabino M. - 2005 - Effetti della defogliazione sulla sanità dell'uva: sintesi dei risultati su Moscato e Barbera. Vignevini, 9(4), 6-7. Diago M. P., Vilanova M., Tardaguila J. - 2010 - Effects of Timing of Manual and Mechanical Early Defoliation on the Aroma of Vitis vinifera L. Tempranillo WineAm. J. Enol. Vitic., 61:382-391. Chellemi, D. O., and Marois, J. J. - 1992 - Influence of leaf removal, fungicide applications, and fruit maturity on incidence and severity of grape powdery mildew. Wine Am. J. Enol. Vitic., 43:53-57. Zahavi, T., Reuveni, M., Scheglov, D., and Lavee, S. 2001. Effect of grapevine training systems on development of powdery mildew. Eur. J. Plant Pathol. 107:495-501 Howell G. S., Carmo Candolfi-Vasconcelos M., Koblet W. - 1994 - Response of Pinot noir Grapevine Growth Yield and Fruit Composition to Defoliation the Previous Growing Season - Wine Am. J. Enol. Vitic., 45(2):188-191 Poni S., Bernizzoni F., Civardi S., Libelli N. – 2009 - Effects of pre-bloom leaf removal on growth of berry tissues and must composition in two red Vitis vinifera L. cultivars. Australian Journal of Grape and Wine Research 15, 185–193. Poni S., Merli M. C., Magnanini E., Galbignani M., Bernizzoni F., Vercesi A., Gatti M. 2014 - An Improved MultiChamber Gas Exchange System for Determining Whole Canopy Water Use Efficiency in the Grapevine - Wine Am. J. Enol. Vitic. Petrie, P.R., M.C.T. Trought, G.S. Howell, G.D. Buchan, and J.W. Palmer. - 2009. Whole-canopy gas exchange and light interception of vertically trained Vitis vinifera L. under direct and diffuse light. Wine Am. J. Enol. Vitic. 60:173-182. Galbignani M., Poni S., Palliotti A. 2014 - Vite: posticipare la maturazione con la defogliazione tardiva. L'Informatore Agrario, 2014 (18); 40-44.
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Riccardo Castaldi
Da Millevigne (2) 2016
La defogliazione, sia manuale che meccanica, è esaminata in diverse epoche di esecuzione e fasi fenologiche, dall'inizio fioritura fino alla fase pre-vendemmiale, a seconda dei risultati che ci [...]