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<h3 id="sezione_646">Introduzione</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>Quasi sicuramente la vite è stata la prima arborea coltivata, in quanto per le altre arboree da frutto (fico, noce, drupacee, ecc. ) ci si limitava all’impianto ( a volte erano spontanee) e alla raccolta dei frutti. La coltivazione inizia col scegliere la varietà voluta, propagarla in un appezzamento (il temine “vigna” è antichissimo) quindi effettuare tutte quelle operazioni ritenute utili a migliorare quanti-qualitativamente la produzione. Nel caso del vigneto l’insieme di queste operazioni costituisce un impegno notevole (da 2000 a 100 ore/Ha, mediamente 600-300) che richiede fatica e professionalità. Non a caso il vignaiolo era ed è una figura importante perché spesso riunisce in sé molteplici figure economiche (contadino, imprenditore, tecnico, commerciante, amministratore). Nei secoli, nei diversi ambienti in cui la vite viene coltivata, le tecniche di gestione del vigneto si sono evolute, affinate, differenziate, modificate, a volte con il ritorno all’antico anche per non inficiare il proverbio che dice: “quello che è stato torna”. Il risultato è la convivenza di soluzioni anche molto diverse, talvolta in apparente antitesi, comunque tali da portare, sia pure per strade anche molto diverse, a risultati positivi ed economicamente accettabili. E, quello che in un determinato momento può sembrare da buttare, al punto che i vigneti vengono abbandonati, non esclude che a distanza di anni (a volte pochi, a volte secoli), consenta il ritorno di una florida viticoltura. Tutto questo fa si che sia molto difficile descrivere quello che si dovrebbe fare per coltivare bene un vigneto. Noi ci proveremo, cercando di indicare le tecniche più collaudate e correnti, ma ben lieti di inserire particolarità e eccezioni che magari ci verranno segnalate, purché documentate e verificabili. Visto che il vino, in maniera indiscussa, è considerato fonte di inspirazione, è più che comprensibile che i primi ad essere inspirati siano i vitic(o)ultori), progettando, sperimentando e attuando sempre nuove (o vecchie) possibilità di coltivazione della vite.</p> </p>
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<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: Coltivazione</h2>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/il-recupero-dei-vecchi-vigneti" title="Il recupero dei vecchi vigneti">
Il recupero dei vecchi vigneti </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Giancarlo Scalabrelli. Per una viticoltura sempre più votata all'eccellenza sono le viti adulte e vecchie ad offrire una produzione migliore dal punto di vista qualitativo e quantitativo. Però se le piante godono di ottima <a href="/viticoltura/il-recupero-dei-vecchi-vigneti/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/vigneto-bio-controllo-delle-infestanti" title="Vigneto bio: controllo delle infestanti">
Vigneto bio: controllo delle infestanti </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Giulio Moiraghi. L'utilizzo di diserbanti in vigneto deve essere moderato non solo per attenersi alle normative vigenti ma anche perchè esistono valide e pratiche alternative a minor impatto ambientale. Questo articolo ne <a href="/viticoltura/vigneto-bio-controllo-delle-infestanti/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica" title="Considerazioni sulla vendemmia meccanica">
Considerazioni sulla vendemmia meccanica </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
La crescente richiesta di meccanizzazione in vigneto ha portato le aziende costruttrici a produrre macchinari versatili e in grado di raccogliere velocemente un prodotto pulito e di qualità. Sta ai <a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/gestione-in-verde-del-vigneto" title="Gestione in verde del vigneto">
Gestione in verde del vigneto </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Stefano Poni. La gestione della chioma (scacchiatura dei germogli, cimatura, defogliazione e diradamento dei grappoli)è il parametro che incide maggiormente sulla quantità di manodopera e sulla qualità finale dell'uva. <a href="/viticoltura/gestione-in-verde-del-vigneto/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/azoto-influenza-su-uva-mosto-e-vino" title="Azoto: influenza su uva, mosto e vino">
Azoto: influenza su uva, mosto e vino </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Fabio Sozzani La concimazione azotata sembra essere soppiantata, per la produzione di bottiglie di qualità, da apporti di altri componenti minerali quali fosforo e potassio. Si analizzano benefici e controindicazioni di questa pratica. </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
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La difesa del vigneto biologico </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Giulio Moiraghi
Da Vitenda 2004
La crescente attenzione verso l'agricoltura biologica da parte dei legislatori e del mercato, ha reso negli ultimi anni appetibile l'idea di riconvertire la produzione aziendale a questi nuovi canoni. Le <a href="/viticoltura/la-difesa-del-vigneto-biologico/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/la-clorosi-ferrica-della-vite" title="La clorosi ferrica della vite">
La clorosi ferrica della vite </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Luigi Bavaresco La clorosi ferrica da calcare è una fisiopatia che colpisce la vite coltivata nei terreni calcarei, i quali costituiscono circa la metà dei suoli vitati italiani. Illustrato un valido schema terapeutico al <a href="/viticoltura/la-clorosi-ferrica-della-vite/">[...]</a> </div>
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<h4>
<a href="/viticoltura/strumenti-modellistici-agronometereologici-per-l-analisi-dell-efficienza-produttiva-del-vigneto" title="Strumenti modellistici agronometereologici per l'analisi dell'efficienza produttiva del vigneto">
Strumenti modellistici agronometereologici per l'analisi dell'efficienza produttiva del vigneto </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Federico Spanna, Chiara Ambrosini, Mattia Sanna
Da Vitenda 2007
L'agrometerologia ha il non facile scopo di studiare l'interazione tra i fattori metereologici e l'ecosistema agricolo e di preparare modelli colturali che tengano conto di <a href="/viticoltura/strumenti-modellistici-agronometereologici-per-l-analisi-dell-efficienza-produttiva-del-vigneto/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
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<a href="/viticoltura/quantit-e-qualit-oltre-i-luoghi-comuni" title="Quantità e Qualità oltre i luoghi comuni">
Quantità e Qualità oltre i luoghi comuni </a>
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<div class="abstract">
di Maurizio Gily C'è una correlazione negativa tra livelli produttivi e qualità, ma è una relazione complessa e influenzata da numerosi altri fattori. Il popolare concetto "produrre meno per produrre meglio" è <a href="/viticoltura/quantit-e-qualit-oltre-i-luoghi-comuni/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/i-sedili-elettrici-una-nuova-risorsa-nell-abbattimento-dei-costi" title="I sedili elettrici: una nuova risorsa nell'abbattimento dei costi">
I sedili elettrici: una nuova risorsa nell'abbattimento dei costi </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Giancarlo Spezia I sedili elettrici rappresentano un importante aiuto nell'esecuzione dei lavori manuali. Le prove hanno dimostrato un aumento sensibile del rendimento dei lavoratori e un rimarcabile apprezzamento per il sollievo apportato. </div>
</div>
<div id="paginazione">
<span>Pagina:</span>
<div class="current" >1</div><a href="/tags/coltivazione/page:2" >2</a><a href="/tags/coltivazione/page:3" >3</a><a href="/tags/coltivazione/page:4" >4</a><a href="/tags/coltivazione/page:5" >5</a><a href="/tags/coltivazione/page:6" >6</a><a href="/tags/coltivazione/page:7" >7</a><a href="/tags/coltivazione/page:11">>></a> </div>
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<h3 id="sezione_646">Introduzione</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>Quasi sicuramente la vite è stata la prima arborea coltivata, in quanto per le altre arboree da frutto (fico, noce, drupacee, ecc. ) ci si limitava all’impianto ( a volte erano spontanee) e alla raccolta dei frutti. La coltivazione inizia col scegliere la varietà voluta, propagarla in un appezzamento (il temine “vigna” è antichissimo) quindi effettuare tutte quelle operazioni ritenute utili a migliorare quanti-qualitativamente la produzione. Nel caso del vigneto l’insieme di queste operazioni costituisce un impegno notevole (da 2000 a 100 ore/Ha, mediamente 600-300) che richiede fatica e professionalità. Non a caso il vignaiolo era ed è una figura importante perché spesso riunisce in sé molteplici figure economiche (contadino, imprenditore, tecnico, commerciante, amministratore). Nei secoli, nei diversi ambienti in cui la vite viene coltivata, le tecniche di gestione del vigneto si sono evolute, affinate, differenziate, modificate, a volte con il ritorno all’antico anche per non inficiare il proverbio che dice: “quello che è stato torna”. Il risultato è la convivenza di soluzioni anche molto diverse, talvolta in apparente antitesi, comunque tali da portare, sia pure per strade anche molto diverse, a risultati positivi ed economicamente accettabili. E, quello che in un determinato momento può sembrare da buttare, al punto che i vigneti vengono abbandonati, non esclude che a distanza di anni (a volte pochi, a volte secoli), consenta il ritorno di una florida viticoltura. Tutto questo fa si che sia molto difficile descrivere quello che si dovrebbe fare per coltivare bene un vigneto. Noi ci proveremo, cercando di indicare le tecniche più collaudate e correnti, ma ben lieti di inserire particolarità e eccezioni che magari ci verranno segnalate, purché documentate e verificabili. Visto che il vino, in maniera indiscussa, è considerato fonte di inspirazione, è più che comprensibile che i primi ad essere inspirati siano i vitic(o)ultori), progettando, sperimentando e attuando sempre nuove (o vecchie) possibilità di coltivazione della vite.</p> </p>
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<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: Coltivazione</h2>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/il-recupero-dei-vecchi-vigneti" title="Il recupero dei vecchi vigneti">
Il recupero dei vecchi vigneti </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Giancarlo Scalabrelli. Per una viticoltura sempre più votata all'eccellenza sono le viti adulte e vecchie ad offrire una produzione migliore dal punto di vista qualitativo e quantitativo. Però se le piante godono di ottima <a href="/viticoltura/il-recupero-dei-vecchi-vigneti/">[...]</a> </div>
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<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/vigneto-bio-controllo-delle-infestanti" title="Vigneto bio: controllo delle infestanti">
Vigneto bio: controllo delle infestanti </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Giulio Moiraghi. L'utilizzo di diserbanti in vigneto deve essere moderato non solo per attenersi alle normative vigenti ma anche perchè esistono valide e pratiche alternative a minor impatto ambientale. Questo articolo ne <a href="/viticoltura/vigneto-bio-controllo-delle-infestanti/">[...]</a> </div>
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<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica" title="Considerazioni sulla vendemmia meccanica">
Considerazioni sulla vendemmia meccanica </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
La crescente richiesta di meccanizzazione in vigneto ha portato le aziende costruttrici a produrre macchinari versatili e in grado di raccogliere velocemente un prodotto pulito e di qualità. Sta ai <a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica/">[...]</a> </div>
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<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/gestione-in-verde-del-vigneto" title="Gestione in verde del vigneto">
Gestione in verde del vigneto </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Stefano Poni. La gestione della chioma (scacchiatura dei germogli, cimatura, defogliazione e diradamento dei grappoli)è il parametro che incide maggiormente sulla quantità di manodopera e sulla qualità finale dell'uva. <a href="/viticoltura/gestione-in-verde-del-vigneto/">[...]</a> </div>
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<h4>
<a href="/viticoltura/azoto-influenza-su-uva-mosto-e-vino" title="Azoto: influenza su uva, mosto e vino">
Azoto: influenza su uva, mosto e vino </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Fabio Sozzani La concimazione azotata sembra essere soppiantata, per la produzione di bottiglie di qualità, da apporti di altri componenti minerali quali fosforo e potassio. Si analizzano benefici e controindicazioni di questa pratica. </div>
</div>
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<h4>
<a href="/viticoltura/la-difesa-del-vigneto-biologico" title="La difesa del vigneto biologico">
La difesa del vigneto biologico </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Giulio Moiraghi
Da Vitenda 2004
La crescente attenzione verso l'agricoltura biologica da parte dei legislatori e del mercato, ha reso negli ultimi anni appetibile l'idea di riconvertire la produzione aziendale a questi nuovi canoni. Le <a href="/viticoltura/la-difesa-del-vigneto-biologico/">[...]</a> </div>
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<h4>
<a href="/viticoltura/la-clorosi-ferrica-della-vite" title="La clorosi ferrica della vite">
La clorosi ferrica della vite </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Luigi Bavaresco La clorosi ferrica da calcare è una fisiopatia che colpisce la vite coltivata nei terreni calcarei, i quali costituiscono circa la metà dei suoli vitati italiani. Illustrato un valido schema terapeutico al <a href="/viticoltura/la-clorosi-ferrica-della-vite/">[...]</a> </div>
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<h4>
<a href="/viticoltura/strumenti-modellistici-agronometereologici-per-l-analisi-dell-efficienza-produttiva-del-vigneto" title="Strumenti modellistici agronometereologici per l'analisi dell'efficienza produttiva del vigneto">
Strumenti modellistici agronometereologici per l'analisi dell'efficienza produttiva del vigneto </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Federico Spanna, Chiara Ambrosini, Mattia Sanna
Da Vitenda 2007
L'agrometerologia ha il non facile scopo di studiare l'interazione tra i fattori metereologici e l'ecosistema agricolo e di preparare modelli colturali che tengano conto di <a href="/viticoltura/strumenti-modellistici-agronometereologici-per-l-analisi-dell-efficienza-produttiva-del-vigneto/">[...]</a> </div>
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<div class="item_ricerca viticoltura">
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<a href="/viticoltura/quantit-e-qualit-oltre-i-luoghi-comuni" title="Quantità e Qualità oltre i luoghi comuni">
Quantità e Qualità oltre i luoghi comuni </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Maurizio Gily C'è una correlazione negativa tra livelli produttivi e qualità, ma è una relazione complessa e influenzata da numerosi altri fattori. Il popolare concetto "produrre meno per produrre meglio" è <a href="/viticoltura/quantit-e-qualit-oltre-i-luoghi-comuni/">[...]</a> </div>
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<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/i-sedili-elettrici-una-nuova-risorsa-nell-abbattimento-dei-costi" title="I sedili elettrici: una nuova risorsa nell'abbattimento dei costi">
I sedili elettrici: una nuova risorsa nell'abbattimento dei costi </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Giancarlo Spezia I sedili elettrici rappresentano un importante aiuto nell'esecuzione dei lavori manuali. Le prove hanno dimostrato un aumento sensibile del rendimento dei lavoratori e un rimarcabile apprezzamento per il sollievo apportato. </div>
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<span>Pagina:</span>
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<div class="paragrafo">
<h3 id="sezione_646">Introduzione</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>Quasi sicuramente la vite è stata la prima arborea coltivata, in quanto per le altre arboree da frutto (fico, noce, drupacee, ecc. ) ci si limitava all’impianto ( a volte erano spontanee) e alla raccolta dei frutti. La coltivazione inizia col scegliere la varietà voluta, propagarla in un appezzamento (il temine “vigna” è antichissimo) quindi effettuare tutte quelle operazioni ritenute utili a migliorare quanti-qualitativamente la produzione. Nel caso del vigneto l’insieme di queste operazioni costituisce un impegno notevole (da 2000 a 100 ore/Ha, mediamente 600-300) che richiede fatica e professionalità. Non a caso il vignaiolo era ed è una figura importante perché spesso riunisce in sé molteplici figure economiche (contadino, imprenditore, tecnico, commerciante, amministratore). Nei secoli, nei diversi ambienti in cui la vite viene coltivata, le tecniche di gestione del vigneto si sono evolute, affinate, differenziate, modificate, a volte con il ritorno all’antico anche per non inficiare il proverbio che dice: “quello che è stato torna”. Il risultato è la convivenza di soluzioni anche molto diverse, talvolta in apparente antitesi, comunque tali da portare, sia pure per strade anche molto diverse, a risultati positivi ed economicamente accettabili. E, quello che in un determinato momento può sembrare da buttare, al punto che i vigneti vengono abbandonati, non esclude che a distanza di anni (a volte pochi, a volte secoli), consenta il ritorno di una florida viticoltura. Tutto questo fa si che sia molto difficile descrivere quello che si dovrebbe fare per coltivare bene un vigneto. Noi ci proveremo, cercando di indicare le tecniche più collaudate e correnti, ma ben lieti di inserire particolarità e eccezioni che magari ci verranno segnalate, purché documentate e verificabili. Visto che il vino, in maniera indiscussa, è considerato fonte di inspirazione, è più che comprensibile che i primi ad essere inspirati siano i vitic(o)ultori), progettando, sperimentando e attuando sempre nuove (o vecchie) possibilità di coltivazione della vite.</p> </p>
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<h2>Ricerca per Tag: Coltivazione</h2>
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di Giancarlo Scalabrelli. Per una viticoltura sempre più votata all'eccellenza sono le viti adulte e vecchie ad offrire una produzione migliore dal punto di vista qualitativo e quantitativo. Però se le piante godono di ottima <a href="/viticoltura/il-recupero-dei-vecchi-vigneti/">[...]</a> </div>
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di Giulio Moiraghi. L'utilizzo di diserbanti in vigneto deve essere moderato non solo per attenersi alle normative vigenti ma anche perchè esistono valide e pratiche alternative a minor impatto ambientale. Questo articolo ne <a href="/viticoltura/vigneto-bio-controllo-delle-infestanti/">[...]</a> </div>
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di Giulio Moiraghi
Da Vitenda 2004
La crescente attenzione verso l'agricoltura biologica da parte dei legislatori e del mercato, ha reso negli ultimi anni appetibile l'idea di riconvertire la produzione aziendale a questi nuovi canoni. Le <a href="/viticoltura/la-difesa-del-vigneto-biologico/">[...]</a> </div>
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di Luigi Bavaresco La clorosi ferrica da calcare è una fisiopatia che colpisce la vite coltivata nei terreni calcarei, i quali costituiscono circa la metà dei suoli vitati italiani. Illustrato un valido schema terapeutico al <a href="/viticoltura/la-clorosi-ferrica-della-vite/">[...]</a> </div>
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<div class="paragrafo">
<h3 id="sezione_646">Introduzione</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>Quasi sicuramente la vite è stata la prima arborea coltivata, in quanto per le altre arboree da frutto (fico, noce, drupacee, ecc. ) ci si limitava all’impianto ( a volte erano spontanee) e alla raccolta dei frutti. La coltivazione inizia col scegliere la varietà voluta, propagarla in un appezzamento (il temine “vigna” è antichissimo) quindi effettuare tutte quelle operazioni ritenute utili a migliorare quanti-qualitativamente la produzione. Nel caso del vigneto l’insieme di queste operazioni costituisce un impegno notevole (da 2000 a 100 ore/Ha, mediamente 600-300) che richiede fatica e professionalità. Non a caso il vignaiolo era ed è una figura importante perché spesso riunisce in sé molteplici figure economiche (contadino, imprenditore, tecnico, commerciante, amministratore). Nei secoli, nei diversi ambienti in cui la vite viene coltivata, le tecniche di gestione del vigneto si sono evolute, affinate, differenziate, modificate, a volte con il ritorno all’antico anche per non inficiare il proverbio che dice: “quello che è stato torna”. Il risultato è la convivenza di soluzioni anche molto diverse, talvolta in apparente antitesi, comunque tali da portare, sia pure per strade anche molto diverse, a risultati positivi ed economicamente accettabili. E, quello che in un determinato momento può sembrare da buttare, al punto che i vigneti vengono abbandonati, non esclude che a distanza di anni (a volte pochi, a volte secoli), consenta il ritorno di una florida viticoltura. Tutto questo fa si che sia molto difficile descrivere quello che si dovrebbe fare per coltivare bene un vigneto. Noi ci proveremo, cercando di indicare le tecniche più collaudate e correnti, ma ben lieti di inserire particolarità e eccezioni che magari ci verranno segnalate, purché documentate e verificabili. Visto che il vino, in maniera indiscussa, è considerato fonte di inspirazione, è più che comprensibile che i primi ad essere inspirati siano i vitic(o)ultori), progettando, sperimentando e attuando sempre nuove (o vecchie) possibilità di coltivazione della vite.</p> </p>
</div>
</div>
</div>
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<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: Coltivazione</h2>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/il-recupero-dei-vecchi-vigneti" title="Il recupero dei vecchi vigneti">
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</h4>
<div class="abstract">
di Giancarlo Scalabrelli. Per una viticoltura sempre più votata all'eccellenza sono le viti adulte e vecchie ad offrire una produzione migliore dal punto di vista qualitativo e quantitativo. Però se le piante godono di ottima <a href="/viticoltura/il-recupero-dei-vecchi-vigneti/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/vigneto-bio-controllo-delle-infestanti" title="Vigneto bio: controllo delle infestanti">
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</h4>
<div class="abstract">
di Giulio Moiraghi. L'utilizzo di diserbanti in vigneto deve essere moderato non solo per attenersi alle normative vigenti ma anche perchè esistono valide e pratiche alternative a minor impatto ambientale. Questo articolo ne <a href="/viticoltura/vigneto-bio-controllo-delle-infestanti/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica" title="Considerazioni sulla vendemmia meccanica">
Considerazioni sulla vendemmia meccanica </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
La crescente richiesta di meccanizzazione in vigneto ha portato le aziende costruttrici a produrre macchinari versatili e in grado di raccogliere velocemente un prodotto pulito e di qualità. Sta ai <a href="/viticoltura/considerazioni-sulla-vendemmia-meccanica/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/gestione-in-verde-del-vigneto" title="Gestione in verde del vigneto">
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<div class="abstract">
di Stefano Poni. La gestione della chioma (scacchiatura dei germogli, cimatura, defogliazione e diradamento dei grappoli)è il parametro che incide maggiormente sulla quantità di manodopera e sulla qualità finale dell'uva. <a href="/viticoltura/gestione-in-verde-del-vigneto/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
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<div class="abstract">
di Fabio Sozzani La concimazione azotata sembra essere soppiantata, per la produzione di bottiglie di qualità, da apporti di altri componenti minerali quali fosforo e potassio. Si analizzano benefici e controindicazioni di questa pratica. </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
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La difesa del vigneto biologico </a>
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<div class="abstract">
di Giulio Moiraghi
Da Vitenda 2004
La crescente attenzione verso l'agricoltura biologica da parte dei legislatori e del mercato, ha reso negli ultimi anni appetibile l'idea di riconvertire la produzione aziendale a questi nuovi canoni. Le <a href="/viticoltura/la-difesa-del-vigneto-biologico/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
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<div class="abstract">
di Luigi Bavaresco La clorosi ferrica da calcare è una fisiopatia che colpisce la vite coltivata nei terreni calcarei, i quali costituiscono circa la metà dei suoli vitati italiani. Illustrato un valido schema terapeutico al <a href="/viticoltura/la-clorosi-ferrica-della-vite/">[...]</a> </div>
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<h4>
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<div class="abstract">
di Federico Spanna, Chiara Ambrosini, Mattia Sanna
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L'agrometerologia ha il non facile scopo di studiare l'interazione tra i fattori metereologici e l'ecosistema agricolo e di preparare modelli colturali che tengano conto di <a href="/viticoltura/strumenti-modellistici-agronometereologici-per-l-analisi-dell-efficienza-produttiva-del-vigneto/">[...]</a> </div>
</div>
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<div class="abstract">
di Maurizio Gily C'è una correlazione negativa tra livelli produttivi e qualità, ma è una relazione complessa e influenzata da numerosi altri fattori. Il popolare concetto "produrre meno per produrre meglio" è <a href="/viticoltura/quantit-e-qualit-oltre-i-luoghi-comuni/">[...]</a> </div>
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<div class="abstract">
di Giancarlo Spezia I sedili elettrici rappresentano un importante aiuto nell'esecuzione dei lavori manuali. Le prove hanno dimostrato un aumento sensibile del rendimento dei lavoratori e un rimarcabile apprezzamento per il sollievo apportato. </div>
</div>
<div id="paginazione">
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<div class="current" >1</div><a href="/tags/coltivazione/page:2" >2</a><a href="/tags/coltivazione/page:3" >3</a><a href="/tags/coltivazione/page:4" >4</a><a href="/tags/coltivazione/page:5" >5</a><a href="/tags/coltivazione/page:6" >6</a><a href="/tags/coltivazione/page:7" >7</a><a href="/tags/coltivazione/page:11">>></a> </div>
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Ricerca
Agrofarmaci
Macchine Viticole
Materiali impianto
Enologia
Varie
Coltivazione
Introduzione
Quasi sicuramente la vite è stata la prima arborea coltivata, in quanto per le altre arboree da frutto (fico, noce, drupacee, ecc. ) ci si limitava all’impianto ( a volte erano spontanee) e alla raccolta dei frutti. La coltivazione inizia col scegliere la varietà voluta, propagarla in un appezzamento (il temine “vigna” è antichissimo) quindi effettuare tutte quelle operazioni ritenute utili a migliorare quanti-qualitativamente la produzione. Nel caso del vigneto l’insieme di queste operazioni costituisce un impegno notevole (da 2000 a 100 ore/Ha, mediamente 600-300) che richiede fatica e professionalità. Non a caso il vignaiolo era ed è una figura importante perché spesso riunisce in sé molteplici figure economiche (contadino, imprenditore, tecnico, commerciante, amministratore). Nei secoli, nei diversi ambienti in cui la vite viene coltivata, le tecniche di gestione del vigneto si sono evolute, affinate, differenziate, modificate, a volte con il ritorno all’antico anche per non inficiare il proverbio che dice: “quello che è stato torna”. Il risultato è la convivenza di soluzioni anche molto diverse, talvolta in apparente antitesi, comunque tali da portare, sia pure per strade anche molto diverse, a risultati positivi ed economicamente accettabili. E, quello che in un determinato momento può sembrare da buttare, al punto che i vigneti vengono abbandonati, non esclude che a distanza di anni (a volte pochi, a volte secoli), consenta il ritorno di una florida viticoltura. Tutto questo fa si che sia molto difficile descrivere quello che si dovrebbe fare per coltivare bene un vigneto. Noi ci proveremo, cercando di indicare le tecniche più collaudate e correnti, ma ben lieti di inserire particolarità e eccezioni che magari ci verranno segnalate, purché documentate e verificabili. Visto che il vino, in maniera indiscussa, è considerato fonte di inspirazione, è più che comprensibile che i primi ad essere inspirati siano i vitic(o)ultori), progettando, sperimentando e attuando sempre nuove (o vecchie) possibilità di coltivazione della vite.
Ricerca per Tag: Coltivazione
di Giancarlo Scalabrelli. Per una viticoltura sempre più votata all'eccellenza sono le viti adulte e vecchie ad offrire una produzione migliore dal punto di vista qualitativo e quantitativo. Però se le piante godono di ottima
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di Giulio Moiraghi. L'utilizzo di diserbanti in vigneto deve essere moderato non solo per attenersi alle normative vigenti ma anche perchè esistono valide e pratiche alternative a minor impatto ambientale. Questo articolo ne
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di Mario Tamagnone
Da Vitenda 2006
La crescente richiesta di meccanizzazione in vigneto ha portato le aziende costruttrici a produrre macchinari versatili e in grado di raccogliere velocemente un prodotto pulito e di qualità. Sta ai
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di Stefano Poni. La gestione della chioma (scacchiatura dei germogli, cimatura, defogliazione e diradamento dei grappoli)è il parametro che incide maggiormente sulla quantità di manodopera e sulla qualità finale dell'uva.
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di Fabio Sozzani La concimazione azotata sembra essere soppiantata, per la produzione di bottiglie di qualità, da apporti di altri componenti minerali quali fosforo e potassio. Si analizzano benefici e controindicazioni di questa pratica.
di Giulio Moiraghi
Da Vitenda 2004
La crescente attenzione verso l'agricoltura biologica da parte dei legislatori e del mercato, ha reso negli ultimi anni appetibile l'idea di riconvertire la produzione aziendale a questi nuovi canoni. Le
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di Luigi Bavaresco La clorosi ferrica da calcare è una fisiopatia che colpisce la vite coltivata nei terreni calcarei, i quali costituiscono circa la metà dei suoli vitati italiani. Illustrato un valido schema terapeutico al
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di Federico Spanna, Chiara Ambrosini, Mattia Sanna
Da Vitenda 2007
L'agrometerologia ha il non facile scopo di studiare l'interazione tra i fattori metereologici e l'ecosistema agricolo e di preparare modelli colturali che tengano conto di
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di Maurizio Gily C'è una correlazione negativa tra livelli produttivi e qualità, ma è una relazione complessa e influenzata da numerosi altri fattori. Il popolare concetto "produrre meno per produrre meglio" è
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di Giancarlo Spezia I sedili elettrici rappresentano un importante aiuto nell'esecuzione dei lavori manuali. Le prove hanno dimostrato un aumento sensibile del rendimento dei lavoratori e un rimarcabile apprezzamento per il sollievo apportato.
