Ricerca per Tag: Coltivazione
Azoto: influenza su uva, mosto e vino
di Fabio Sozzani La concimazione azotata sembra essere soppiantata, per la produzione di bottiglie di qualità, da apporti di altri componenti minerali quali fosforo e potassio. Si analizzano benefici e controindicazioni di questa pratica.
SFOGLIATURA DELLA VITE E ANDAMENTI CLIMATICI
di Silvia Guidoni La sfogliatura della vite è una pratica colturale diffusa da molto tempo, soprattutto nelle aree viticole più settentrionali. Essa consiste nell’eliminazione di foglie e/o femminelle dalla zona fruttifera e ha due [...]
SARMENTI E MALATTIE DELLA VITE
di Albino Morando, Fabio Sozzani, Simone Lavezzaro In un passato non così remoto (metà Ottocento quando la robinia si è instaurata in Europa, consentendo di produrre legna da ardere anche in zone precedentemente poco boschive) molte [...]
NUOVE OPPORTUNITA' DI MISURA DELLA QUALITA' DELL'UVA
La valutazione della qualità dell’uva riguarda, oltre che la determinazione di
parametri analitici di routine legati ad aspetti del metabolismo primario della
pianta, quali il tenore in zuccheri, in acidi ed il pH, anche il contenuto [...]
EFFETTO DIRADANTE DEI FITOREGOLATORI: ESPERIENZE CONDOTTE IN TRENTINO
di Roberto Lucin, Francesco Fellin, Maurizio Bottura
L’obiettivo del viticoltore è quello di produrre uva sana e ben matura, con minimi
residui di antiparassitari e che rientri nei limiti produttivi stabiliti dai disciplinari di [...]
DIFESA INDIRETTA DELLA VITE
Ogni individuo vivente, in base ad una serie di fattori (genetici, ambientali, nutrizionali, climatici, età, ecc.) risulta più o meno sensibile alle malattie, e la vite, ben nota come pianta rustica di grande adattabilità, non sfugge a [...]
Vitenda 2012 - ANNATA VITICOLA 2011
di Simone Lavezzaro, Albino MorandoCome ogni anno, l'articolo introduttivo di Vitenda presenta un quadro generale sulla campagna 2011 appena conclusa in Italia, con particolare riferimento all'andamento climatico e all'andamento delle maggiori [...]
Spollonatura e pulizia sottofila limitano il legno nero della vite
di L. Picciau, S. Lavezzaro, A. Morando, A. Cesano. D. Cuttini. M.A. Saladini. A. Almada Informatore Agrario numero 25/2010Le prove svolte in Piemonte dal 2007 al 2009 permettono di affermare che la spollonatura e la pulizia del sottofi lare [...]
Comportamento di potature invernali diverse su viti gravemente danneggiate da una grandinata estiva
di Franco Aimasso, Albino Morandoda Informatore Agrario 1981A seguito di una grandinata disastrosa, oltre alla perdita pressoché totale del prodotto dell'anno, sussiste il rischio di compromettere il raccolto successivo a causa delle [...]
Elementi di scelta degli interventi atti a favorire la ripresa vegetativa e produttiva di viti grandinate
di Italo Eynard, Giuliana Gay, Albino Morandoda Informatore Agrario numero 23 del 1985Ricerche condotte per un decennio hanno permesso di accertare che esiste un certo margine di manovra entro cui si può agire attraverso eventuali interventi [...]