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Puglia

Uva della Macchia n.

E' presente ancora nelle poche vecchie vigne intorno a Vieste e in rarissime altre zone. Il nome ricorda la frazione Macchia nei pressi di Vieste, dove fu trovata a metà del 1.800 e quindi coltivata sino a divenire uno dei più importanti vitigni della zona. Molto produttiva, caratteristica che conserva anche in terreni poveri, sembra prediligere superfici poco profonde, siccitose e ricche di scheletro. Si rammenta l’ottima qualità per la carica zuccherina, i profumi e soprattutto l'alta resa in mosto.

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