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Vit.En.

Vit.En

Vitigni Piemonte

Pelaverga piccolo n.

La leggenda vuole che sia stato il beato Sebastiano Valfrè a portare il vitigno Pelaverga dalle valli saluzzesi fin nel piccolo comune di Verduno, ai margini della zona di Barolo sul finire del XVII secolo. La produzione è ancora oggi limitata, ma accompagnata da un gran successo commerciale. La pianta, molto vigorosa, si dimostra produttiva e costante ed il germogliamento tardivo la protegge indirettamente dalle brinate primaverili. L’uva matura intorno alla prima decade di ottobre per dare, vinificato in purezza, il DOC Verduno Pelaverga, un vino piacevole, equilibrato e mediamente alcolico.

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Vitigni rari non ancora ammessi

Ecco gli articoli di questa sezione  Vitigni piemontesi autoctoni da riscoprire Anna Schneider  I vitigni autoctoni tra realtà e immaginazione Giancarlo Scalabrelli     

Rilievi sulle caratteristiche produttive di alcuni vitigni da vino piemontesi.

di Mannini F., Rissone M., Morando A.da Vini d'Italia VI 19795 vitigni tipici del Piemonte,Barbera, Moscato, Dolcetto, Freisa e Nebbiolo vengono prestriennio 1975-76