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Campania

Sanginella Bianca b.

Varietà bianca di origine campana, un tempo diffusa ed apprezzata in tutto il meridione sia come uva da tavola, sia per ottenerne un filtrato dolce molto profumato. È ora presente solo in pochi esemplari nelle vigne più vecchie prossime alla città di Salerno. Predilige terreni poveri e calcarei. Spesso vinificata in uvaggio, se trasformata da sola di ottiene un vino di colore giallo paglierino, con odore caratteristico, gradevole.

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