Vit.En

Sicilia

Citana b.

Questa varietà a bacca bianca è diffusa esclusivamente nella zona di Faro, in provincia di Messina, dove va attualmente contraendo la sua superficie. Caratterizzata dal grappolo compatto e dagli acini dotati di buccia spessa e fortemente pruinosa, questa cultivar ha una maturazione molto precoce e mostra una buona resistenza alle principali crittogame, specialmente alla botrite. L'impiego più comune è negli uvaggi, mentre non esistono dati in merito alle caratteristiche organolettiche dei vini ricavati dalla sua vinificazione in purezza.

Ricerca per Tag: Sicilia