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Sicilia

Corinto nero n.

Diffusa anche in Grecia, da cui ha avuto origine, e Turchia, la troviamo in una citazione fatta dal Gallo nel 1595 che la definisce Uva Marina nera e non va confusa con le rispettive varietà bianca e rosa. Ha caratteristiche di buona adattabilità e ben resiste alle principali crittogame e alle avversità climatiche. Ha acini piccolissimi con polpa di sapore neutro che la rendono adatta alla produzione di uva passa, ma nelle isole Eolie, circa metà del raccolto è destinato al vino “Passolina di Lipari” e per tagli con Malvasia.

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