(1918 - 2007) Spartaco era il nome di partigiano di Walter Sacchetti, classe 1918. Convinto antifascista e intimo di Togliatti, fu deputato e senatore del partito comunista e sindacalista. Noi lo ricordiamo nel suo ruolo di anima delle Cantine Cooperative Riunite, di cui fu presidente, per la sua capacità imprenditoriale che gli valse addirittura l’accusa di esercitare nella cooperazione un “pensiero imperialista”. Invase gli USA con centinaia di milioni di bottiglie di Lambrusco conferite dai 18mila associati delle cantine di allora, generando un fenomeno di consumo.